بطاطس بالثوم والكزبرة الجافة
 

المقادير :

◦١⁄٢ كيلوغرام بطاطا
◦٢ ملعقة كبيرة ثوم, مفروم
◦١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة, مطحونة
◦ملح
◦فلفل أسود
◦فلفل حار حسب الرغبة


طريقة التحضير :


◦تقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة وتحمر فى زيت غزير وتوضع على ورق لإمتصاص الزيت.
◦. يخلط الثوم مع الكزبرة الجافة جيدا حتى يتجانس تماما ويحمر فى الزيت ثم تضاف البطاطس اليه وتتبل بالملح والفلفل ويضاف الحار فى حالة الرغبة

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .