|
• || حلى كاسات الــ ثُـلاثي الــ مرِح .. فخم وراقي || •
أستغفرالله.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. • http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr04...moji_02665.gif|| حلى كاسات الــ ثُـلاثي الــ مرِح .. فخم وراقي ||http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr04...moji_02665.gif • أول شيء صورة عشان تشوفوا شكل الحلى ..~ http://up.hawahome.com/uploads/13524724294.png طبعاً الحلى هذا مو موجود بالنت .. ولا بكتب الطبخ ..~ وأول مرة أنزله بعالم النت هنا يعني الحقوق محفوظة لــ وردة بساتين الهدا ..~ http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023807.gif سميته بهذا الاسم .. لأنو يحتوي على 3 أنواع من الشوكليت اللي هم ( التويكس + السنيكرس + الجالكسي ) جمعتهم مع بعض في وصفة وحدة .. وحطيت كم شغلة من هنا ومن هنا .. لحد ما طلع معاي بالشكل اللي تشوفوه بالصورة طبعاً الطعم .. ما راح أتكلم عنه .. لأن الصورة تتكلم ..~ http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023807.gif تبون صورة ثانية ..؟! ما تغلى عليكم والله .. وتساهلون أكثر ..~ http://up.hawahome.com/uploads/13524724295.png هذي مقدمة بسيطة عن الوصفة اللي راح أقدمها اليوم ولي عودة بإذن الله يا عسولات ..~ http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023807.gif || حلى كاسات الــ ثُـلاثي الــ مرِح .. فخم وراقي ||http://gfx2.hotmail.com/mail/w4/pr04...moji_02665.gif • http://up.hawahome.com/uploads/13524724293.png الحلى يتكون من أربع طبقات .. ~ الطبقة الأولى : طبقة بسكويت الطبقة الثانية : الخليط الأبيض الطبقة الثالثة : الخليط البني .. وهي خلطة الثلاثي المرح الطبق الرابعة : الخليط الأصفر وراح أبدأ معاكم .. بسم الله ..~ |
▨ ▨ ▨ ▨ المقادير والطريقة ▨ ▨ ▨ ▨ http://up.hawahome.com/uploads/13524722611.png هذي صورة المقادير .. بتكفي لعمل 10 كاسات حلى طبعاُ بتشوفون المارس مرتز بالصورة .. حاب يتصور بس .. إلا ما له دخل بالموضوع ..؟! http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023807.gif ▨ ▨ ▨ ▨ الطبقة الأولى : طبقة البسكويت ▨ ▨ ▨ ▨ http://up.hawahome.com/uploads/13524722612.png حوالي 12 حبة بسكويت دايجستف 1 ملعقة صغيرة نسكافية 1ملعقة صغيرة سكر شوية موية دافية http://im21.gulfup.com/2011-12-29/1325176897522.gif ضعي حبات بسكويت الدايجستف في كيس وكسريها بيدك ع خفيف ( مو محتاجة جهد كبير ) وحطيها بالكاسات بعدين ذوبي النسكافيه مع السكر في المويه وشربي بها البسكويت ع خفيف ! لا تكثرين ويغرق .. ملعقتين في كل كاس بتكفي ! طبعاً بإمكانك تستخدمي كيك الشوكولا بالكريمة لكني فضلت الدايجستف هالمرة وفي المرات الجاية راح أغير .. وأحط كيك شكوكولاته بالكريمة ..~ http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023807.gif ▨ ▨ ▨ ▨ الطبقة الثانية : الخليط الأبيض ▨ ▨ ▨ ▨ http://up.hawahome.com/uploads/13524722614.png علبة كبيرة حليب مكثف محلى 8 حبات جبن كيري بحرارة المطبخ ظرف واحد دريم ويب http://im21.gulfup.com/2011-12-29/1325176897522.gif تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي لحد ما يصير قوامها كثيف .. وتصب فوق البسكويت بهدوء ! http://up.hawahome.com/uploads/13524722613.png غطي الكاسات .. ودخليها الثلاجة لحد ما يبرد الخليط ويتماسك .. وفي أثناء ذلك جهزي مقادير الطبقة الثالثة ..~ http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023807.gif ▨ ▨ ▨ ▨ الطبقة الثالثة : خليط الثلاثي المرح ▨ ▨ ▨ ▨ http://up.hawahome.com/uploads/13524723055.png 2 علبة قشطة 2 ظرف دريم ويب 2 سنيكرس 2 تويكس 2 جالكسي بالمكسرات وبإمكانك استخدام ــ جالكسي منيتشرز ــ مثل اللي بالصورة 2 ملعقة طعام حليب نيدو بودرة 1 ملعقة طعام شوكولاته بودرة غير محلاة 2 ملعقة طعام سكر 5 حبات بسكويت أوريو http://im21.gulfup.com/2011-12-29/1325176897522.gif قطعي الشوكليت ( السنيكرس والتويكس والجالكسي ) مكعبات .. وسيحيها في حمام مائي حتى تذوب فقط http://up.hawahome.com/uploads/13524722615.png بعدين أضيفي القشطة وحركي الخليط مضبوط ! http://up.hawahome.com/uploads/13524722616.png أضيفي الشوكلاته والحليب البودرة والسكر حسب ذوقك واخلطي ! لحد ما يتجانس الخليط معاك ! http://up.hawahome.com/uploads/13524723051.png طبعا عشان الحمام المائي اللي سويناه .. بيكون الخليط حار فــ لازم تبردينه في حمام ثلج قبل لا تضيفي الدريم ويب ! أو انتظري لحد ما يفتر شوي .. وع بال ما تكون الطبقة الثانية من الحلى بردت وتماسكت ..~ http://im21.gulfup.com/2011-12-29/1325176897522.gif هذي صورة الدريم ويب بعد ما بردنا الخليط وأضفناها له ..~ http://up.hawahome.com/uploads/13524723053.png حركي مضبوط لحد ما يغلظ القوام ويصير كثيف ويصبح معاك بهالشكل http://up.hawahome.com/uploads/13524723052.png جيبي حبات الأوريو .. وافصليها عن بعض ( بيطلع معاك 10 حبات فردية ) غمسيهم في شوية حليب بارد وحطي في كل كاس حبه وحدة http://up.hawahome.com/uploads/13524723054.png بعدين صبي خليط الشوكليت ورجعيها الثلاجة ! http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023807.gif |
▨ ▨ ▨ ▨ الطبقة الرابعة : الخليط الأصفر ▨ ▨ ▨ ▨ 2 علبة قشطة 2 باكيت كريم كراميل ظرف دريم ويب 2 ملعقة طعام حليب بودرة 10 حبات بسكويت بالسمسم 2 حبة فقط جالكسي منيتشرز عشان نكسر لون الخليط وما يكون أصفر مرة [ اختياري ] اخلطي المقادير مع بعض ما عدا البسكويت .. وما يحتاج حمام مائي ولا شيء بس لو محتاج سكر أضيفي ملعقة صغيرة وحدة بس حسب رغبتك ! جيبي بسكويت السمسم وغمسيه في الحليب ع خفيف وحطيه بالكاسات فوق خليط الشوكليت بعدين صبي خليط الكريم كراميل بالتساوي ورجعيه الثلاجة وخليه 6 ساعات لحد ما يبرد ويتماسك ..~ ▨ ▨ ▨ ▨ التزيين والصور النهائية ▨ ▨ ▨ ▨ لتزيين الحلى .. جمدي 10 حبات جالكسي منيتتشرز وابشريها بواسطة سكين نصلها عريض عشان تطلع معاك بنفس الشكل اللي بالصورة وقبل التقديم بوقت .. وبعد ما يبرد الحلى ويتماسك .. حطيها ع الوجه مباشرة ومو شرط هالطريقة تقدري تستخدمي أي طريقة ثانية .. وإنتي وذوقك ..~ وهذي الصورة النهائية ..~ هذي الكاسات الأربع الأخرى اللي سويتها بالإضافة للــ 6 اللي قبل ..~ صورة من زاوية أخرى ..~ |
واااااو روووووووووووعه بصراحه مشهي
يعطيك العافيه نور |
الله يعافيك هداوي وعوافي عليك ^_^
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكرا يالغلا على هذا الحلى ,شكله لذيذ سلمت يداك على هذا النقل الرائع |
يسلمووو شكله لذيذ وروعه
بكذا للحلى ميزانيه خاصه مقاديره جدآ كثيره يعطيك العافيه نور |
شكله جداا رووعة .... تسلمي
|
تسلم يدك روووعه
|
اقتباس:
اسعدني حظورك غاليتي الداعيه وعوافي عليك ^^ |
| الساعة الآن 5:58 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab