صنية بطاطس بالسجق (النقانق)
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا اخواتى


بطاطس مقطعه مكعبات
سجق مقطع
حبتين طماطم
فلفل اخضر
بصله مقطعه مكعبات صغيره
معلقة صويا صوص
معلقة كاتشب
زنجبيل قرفه ملح فلفل اسود زعتر
ماء
زيت وزبد



ضعى الزيت والزبد فى الاناء ثم ضعى البصل وعليه الفلفل الاخضر والتوابل وقلبيه حتى يصفر لونه ثم ضعى معلقه الكاتشب ومعلقه صوص الصويا ثم الطماطم المقطعه واتركيه دقيقتان ثم ضعى السجق
قلبيه دقيقتان ثم ضعى البطاطس وقلبى جيدا ثم ضعى قليل من الماء واتركيه يغلى ثم هدى النار عليه
حتى ينضج

تسلمى من كل سوء اختى