منتديات موقع بشارة خير


	بسم الله الرحمن الرحيم Beef cannelloni المقادير : العجينه :كآآآس دقيق .. كآأس حليب سأئل .. بيضه .. ملح وشوي زيت .. > تقدرون تزودون الدقيق والحليب على حسب الكميه مقــأأدير الحششو .. - لحم مفروم ._ بصل وثوم_ . طماطم وصلصه بهارات وملح_ .. جبن موزريلا للتزيين الطريقه : نخلط مقأأدير العجينه تصير معنا سائله ثقيله .. و نحطها في الصاج مع قليل من الزيت .. ونفردها بِ الملقعه .. وتصير دائره طبعا .. ونخليها على نار منخفضه .. حتى تحمر من الجهتين , طريقة عمل الحششوة .. نضع البصل والثوم نتركه الين مايتحمر شوي نضيف اللحم . نحرك الين ماتنشف مويه اللحم ونضيف البهارات والملح .. وبعديم نضيف الطاطم والصلصه ونشف شوي مويه ونتركهم شوي .. و نحشي بعدين العجينه المستويه المفروده بِ ملعقه من اللحم .. ونلفها نحطهم بالصينيه جنب بعض .. ونحط فوق شوي من الحشوو والجبنه .. وندخلهم الفرن شوي .. و بِ العافيه .. منقوؤوؤوؤل :wink: