منتديات موقع بشارة خير - صالونة اللحم....

صالونة اللحم

طريقة عمل صالونة اللحم

المقادير

المفروض لحم مو مسلوق بس انا سلقته قبل اختصار للطبق والوقت

علبة زبادى + صلصة طماطم + 2 بندورة معصورة + ملح وبهارات + كركم + زنجيبل + كارى
بهارات ماسالا اللحم بس ماعندى لالاسف+ ليمون ناشف وهو اللومى حبة

ماء أو مرق اللحم

بصل وثوم وزيت

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140318.png

نضع الزيت ومعه البصل والثوم ونحمرها إلى إن يشقر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140319.png

وضعنا اللحم والبهارات ونقلب 10 دقائق حتى ياخد النكهة واللحم وانت وراحتك اما مطبوخ أو ني وينطبخ مع الوصفه

صالونة اللحم - طريقة عمل صالونة اللحم - طريقة عمل اللحم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140320.png

بعدين نضع الصلصة الطماطم المعصورة والمرق أو ماء إذا الحم نيء ونخلية نص ساعه واللومى ع النار

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140323.png

بعدين نضيف الزبادى ونخلية نص ساعه بس انا ماخد وقت لانى مثل ماقلت لكم خليته مسلوق اللحم قبل

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140324.png

وهذى الصورة النهائية للصالونة اللحم بعد ربع ساعه ..

صالونة اللحم - طريقة عمل صالونة اللحم - طريقة عمل اللحم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140325.png
ويقدم مع الارز الابيض أو الخبز واستمتع بالطعم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140317.png

وبالعافية على قلوبكم
*******************
(م/ن)