|
برياني التونا المدخنه....
(برياني التونا المدخنه) المقادير: * 2 علبه تونه مدخن * 2 ثمره بصل مقطع شرائح * 2 فص ثوم مفروم * 1 ملعقة كبيرة كزبرة * 1 ملعقة كبيرة شبّت * 3 ثمرات بندورة منزوع القشره * بهارات كاري هنديه * 1 ثمره فلفل اخضر حار * زنجبيل طري مفروم * هيل * زعفران * ورق غار * فلفل اسود * 2 ملعقة صغيرة معجون بندورة طريقة التحضير: * أولاً يحمر الثوم مع الزنجبيل والبندورة و البهارات والبصل * ثم نصف كميه الكزبره و الشبت لمده 10 دقائق علي نار هادئه الحراره * تضاف التونه و تخلط مع الخليط * و تترك على نار هادئه الحراره لمده 10 دقائق * ثم يسلق الارز مع ورق الغار و الهيل و قبل النضج * يوضع قليل من الزعفران على وجه المكونات الى ان ينضج الارز * توضع طبقه من الارز و طبقه من الخلطه حتي انتهاء الكميه المحضره * يترك طاجن برياني تونه مدخن على نار هادئه الحراره لمده 3 دقائق * ثم تخلط الطبقات عند التقديم و ترش الكزبره و الشبت على وجه الطبق للتزيين وصحتين. &&&&&&&&&&&&&&&&&&& (م/ن) |
شهي ..خصوصا ان الحين وقت غدا.. |
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
تسلم الايادي |
تسلم ايددددددددك
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
|
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
|
شكرررررررررررررا
|
يعطيك العافيه وتسلم يدك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
| الساعة الآن 5:29 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab