منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)

- منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)

- - مسخن داايت (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=282735)

مسخن داايت

مراحب بالجميع http://www.22522.com/vb/shamoastyle/smilies/hah.gif

طبعا معروفه اكلة المسخن انها بخبز الصاج فاليوم ابتكرتها بطريقه خفيفه وصحيه

وكمان طعمها لذييذ

نبدا بالمقادير مع الطريقه لان مقاديرها مرة قليله

http://up.shamoa.com/uploads/images/...fb7792ffb9.jpg

على حسب الكميه الي تبغيها

دجاجه مقطعه 4 قطع ازا تحبيها بدون جلد شيليه انا نسيت اشيله

حطيت 3 بصل <<كل ماكترتي بصل طلعت اطعم

3 فصوص ثوم

4ملاعق كبيره سماق

ملعقه صغيره فلفل اسود

مكعب ماجي

5ملاعق كبيره زيت زيتون

اول شي نسلق الدجاجه ونحاول نشيل الرغوه الي تطلع

http://up.shamoa.com/uploads/images/...a4781cccf8.jpg

بعدين نحط الزيت والبصل عالنار ونحط رشة ملح عشان نبغاالبصل يذبل بدون مايتحرق

http://up.shamoa.com/uploads/images/...cdc214cf82.jpg

بعدين نضيف الثوم والسماق والفلفل الاسود والماجي

http://up.shamoa.com/uploads/images/...5c52774749.jpg

نقلب لدقيقتين عالنار بعدين نشيلها على جمب وتسير زي كدا(كتر علييا الزيت لاني حطيت اكتر من 5 ملاعق فماحطيت الزيت فالصينيه )

http://up.shamoa.com/uploads/images/...6e3fc12a09.jpg

نجيب صينية بايركس ونحط شويا من البصل ونحط عليه الدجاج بعدين نحط باقي البصل على وجه الدجاج

http://up.shamoa.com/uploads/images/...8b0919abba.jpg

وندخله الفرن نحمره بس من فوق تحميره خفيفه

وقت التقديم حطيت عالوجه رشة سمااق يم يم يعطي حموضه لزيزه

وقدمتها مع رز ابيض وصوص زبادي بالتوم والريحان الناشف

http://up.shamoa.com/uploads/images/...3ba784423a.jpg

http://up.shamoa.com/uploads/images/...735a37b783.jpg

منقوووول