منتديات موقع بشارة خير - كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء....

(م/ن)

http://im9.gulfup.com/2012-02-14/1329195135711.jpg

المقادير :

120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة.

250غم من جبنة بيضاء (9% دهن).

¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى .

200غم من شوكولاته الطهي البيضاء مذوّبة .

علبة من الكريما حلوة.

3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .

100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير:

1 -يخلط البسكويت بالزبدة ويضغط في قعر الصينية يبرد حتى يصبح جامدا

2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعما ثمّ تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن يحرك حتى يذوب يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.

http://im14.gulfup.com/2012-02-14/1329195214931.gif