طرطة بالموز شهييييية....
 

بسم الله الرحمن الرحيم.



طرطة بالموز


***المقادير:


350غ طحين، 175غ زبدة، 2 صفار البيض، 1 قرصة ملح، 75غ سكر، ماء الزهر للحاجة.
للكريمة: 1 كوب حليب مركز و معسل، 2 ملاعق اكل زبدة، 2 حفنتين من الفول السوداني، 6 حبات موز.
طلاء الشوكولاطة: 200غ شكلاطة او علبتين ل100غ، و لوز منسل للتزيين.


***التحضير:


1- اخلطي الطحين، السكر، الملح، صفار البيض، الزبدة.
بللي بماء الزهر لتتحصلي على عجينة متماسكة. اتركيها ترتاح مدة ساعتين في مكان رطب.
2- بواسطة الحلال ابسطي الععجينة بسمك 3 ملم تقريبا وضعي عليها ثقوب بالشوكة ثم ادخليها للفرن لمدة 25 دقيقة.
3- حضري الكريمة: في قدر وعلى حمام مائي ضعي الزبدة والحليب المركز مع التحريك حتى تتحصلي على كراميل التي نضيف لها الفول السوداني.
قطعي الموز الى شرائح و رتبيها على العجينة المطهية.
4- اسكبي الكراميل على الموز ثم اعيدي الكل الى الفرن ليطهى من جديد لمدة 15 دقيقة.
5- اتركيها تبرد ثم زينيها بالشوكلاطة المذوبة و اللوز المنسل
6- قدميها باردة.
7- يمكن اضافة كريمة الشانتيي للتزيين.

http://im10.gulfup.com/2011-10-13/1318491958931.jpg

جزاك الله الف خير
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
((اللهم أرحمنا فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض ))((اللهم يامسخر القلوب القاسيه والعباد العاصيه والجبال الراسيه سخر لي طليقي واهله واكتبلي الخير في رجوعه ورده عاجلا غير اجل))
((اللهم امين))

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .