منتديات موقع بشارة خير
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   قطايف..... (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=259903)

خالة سعود 2011-10-03 12:08 AM
قطايف.....
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

المقادير :

ك سميد ناعم

2 ك طحين

1 م صغيره خميره

2 م وسط بيكن باودر

رشة ملح

ربع كاس سكر

3 ك ماء او اكثر حسب الطحين

1مصغيره ماء ورد


الطريقه:

تخلط المقادير السائله في الخلاط اولا ثم الجافه معا ووضعها بالتدريج على باقي المقادير وتخلط
وتكون العجينه سائله وقابله للصب


وفي القلايه نضع مقدار مغرفه صغيره في المقلى الغير قابله للالتصاق... تكون النار وسط وحتى ينشف شكلها وتحمر من جهه وحده فقط...

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159955113.jpg


هذا بعد التحمير من جه واحده فقط ..نتركها اشوي لانها راح تكون ساخنه جدا
وفي ملاحظه : لا تتركينها مده طويله على النار حتى ماتنشف اطرافها كثير وبعدين ما تلصق ... يعني من تنشف وتتحمر خفيف شليها من النار


http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159955173.jpg

وهذي قبل القلي

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159954906.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159954863.jpg

قطايف عصافيري *


http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159954943.jpg

وهذولا اللي طلعت معاي لاني سويت نصف المقدار

نوفا الصبوره 2011-10-03 3:17 AM
مشكوووووووووووووووووووووووووره
والله شهيتيني تكفين اعزميني ابي اذوقها
انا مشتهيه شي حلو

مدينة الفراوله 2011-10-03 4:30 AM
ماشاءالله
تسلم الايادي يارب

بلاتين 2011-10-03 4:38 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

~~ راوية ~~ 2011-10-03 3:40 PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

المدى74 2011-10-03 4:12 PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

ضفاف امالي 2011-10-03 5:04 PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

رشة طيب 2011-10-03 5:57 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عساني ماأبكيك 2011-10-03 6:50 PM
رااائع
سلمت اناملك على الطرح الرائع
يعطيك العافيه على المجهود

غلاالنور 2011-11-24 4:23 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...


الساعة الآن 11:47 PM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com