لقيماتى مضبوطه مليون % ( دشوا يالمتعقدات من اللقيمات مالكم الا طيب الخاطر )
 

http://www.arab7.com/up/file/1188310128944.jpg

اللى تقول ما تضبط اللقيمات

لا لا لا للعقدة من اللقيمات بعد هذا اليومhttp://www.22522.com/vb/images/ehdaa...es/eh_s(9).gifhttp://www.22522.com/vb/images/ehdaa...es/eh_s(9).gif

اللقيمات
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 النشا
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن المراعي
1 كوب ماء دافئ

الطريقة
اخلطى المقادير وخليها تخمر نص ساعه
بعدين عجنيها زيادة
وحمى الزيت
بعدين قصري عليه
ودهنى كف ايدج عدل
واخذى لج شويه بقبضة اليد وعصريها بالزيت بين الابهام والسبابه
وتطلع مدورة تهبل
اهم شى خلى الزيت نار هادية لين تخلصين صبتج بعدين خليها متوسطة
واللقيمات لا تقلبينها من اول شى لا نطري بو 4 دقايق
بعدين قلبيها عالوجه الثاني
لانج اذا قلبتيها من اول شى
تشرب وايد دهن وتصير لينه وبعد تفش
بس طريقى تصير يابسه مقرمشه من فوق ومن داخل لينه وهذا المطلوب
بعدين طلعيها وصفيها بالمشخال
وحطى عليها الشيرة بالباردة وهى حاره
ملاحظة
ديروا بالكم من النار لا تحرقكم
طريقه الصب سهله
بلى كفك بالزيت وكانك تقبضين عليها بقبضة اليد وعصريها
كور بالزيت سيدة وديري بالج لا يطشر عليج الزيت وتحترقـــــــــــــــن


الشيره
4 اكواب سكر
2 كوب ماء
ربع كوب عسل
ربع كوب ماء ورد
رشه زعفران
رشه هيل
عصير ليمونه
رشه صبغ الزعفران ( مال العيش )
كل هالمجموعه اخلطيها عدل
بجدر بعدين خليها على نار هادية جدا لمده نص ساعه
وكل شوى حركى
كل عشر دقايق
بعدين خليها تبرد وعبيها بعلبة زجاج وخليها بالثلاجه لوقت الحاجه


:wink::wink:

انا كتي احبها بس مااعملها بهل طريقع بس راح اجربه
مشكوره وشكله يشهي

ووووووووووووووووواااااااااااااااااااو روعه يسلموااااااااااااااااااااااا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رووووووووعة يعطيك العاافييييه

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مااااااشاااء الله بسم الله عليك


تسلم يدينك الله يحرمها عن النااااااار

اللهم بلغنا رمضان