منتديات موقع بشارة خير - أكلتين من مطبخي سهلة ولذيذة ولا تحتاج مواعين وااااجد

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حابة أقدم لكن كباب وحلا صراحة مدري شسمه http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=843 المهم إن الأكلتين سهلة ولذيذة ولا تحتاج موااااعين واجد http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=920 وهذا هو أهم شي عندي .

نبدأ باسم الله

الكباب :

المقادير : http://www.22522.com/vb/picture.php?...pictureid=1322

طبق لحم مفروم

بصلة مقشرة ومفرومة

ربع بقدونس ونفرمه

1 صامولي محمص ومفتت

وملعقة سمن المراعي

بهارات ( قرنفل مطحون وقرفة مطحونة وملح وفلفل مطحون )

نخلط المقادير ثم نشكلها ونضعها بالفرن ...

نخرجها ونخرجها من الصينية ونضعها في قدر ثم نحضر جمرة ونضع قليلا من السمن على النار حتى يصبح حارا ثم نضع الجمرة الحارة على السمن في وسط القدر الذي به الكباب ونغلق جيدا ونتركه 10 دقائق تقريبا ...

طبعا هذا الشكل النهائي وقدمت معه بطاطس وخبز وهالوجبة لصقيقتي الغالية لجروح%http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=826 ولي

http://www.ii1i.com/uploads7/794e9683af.png

صورة للطبق عن قرب

http://www.ii1i.com/uploads7/e4bee1d58b.png

وصورة للبطاطس عن قرب

http://www.ii1i.com/uploads7/b673e7b137.png

وصورة للخبز عن قرب أدري إنه خبز عادي بس شوفوه لأني منسقة شكله ^__^http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=823

http://www.ii1i.com/uploads7/edda6f40cb.png

الحلا :

باكيت سكوت أولكر سادة المقاس الكبير

الطبقة الثانية :

علبة قشطة

2 ونصف شوكولاتة مارس أكبر مقاس

دريم ويب

كأس حليب سائل

ملعقتين كبيرة كاكاو

سكر حسب الرغبة

ملعقة زبدة

فانيليا

الطبقة الأولى :

3ملاعق دقيق

ربع ملعقة نشاء

كأس حليب سائل

بيضة

3 ملاعق سكر أوحسب الرغبة

فانيليا

سررررررررررررررررررررر :

طبعا أصلا طريقة الطبقة الثانية ليس بها كاكاو ولا سكر ولازبدة ولا دريم ويب ولا حليب سائل ولافانيليا لكن اللي صار إن القشطة قضتhttp://www.22522.com/vb/picture.php?...pictureid=1125 وماكان البسكوت تغطى زين فطبعاً أضفت هالمحتويات ..

نرص طبقة بسكوت ثم نحضر الدقيق والنشاء والحليب والسكر والبيضة ونخلطهم ونضعهم على النار مع التقليب بالمضرب اليدوي لمنع التكتل نقلب حتى تصبح ثقيلة ثم نتركها تبرد وبعدما تبرد نضعها على البسكوت ...

بعد ذلك نضع مكونات الطبقة الثانية بحمام مائي ماعدا الدريم ويب وطبعا المارس يكون مقطع ونخلط المقااااادير جيدا وبعد أن يبرد نضع كيس الدريم ويب ونخلطه بالمضرب اليدوي ثم نسكب الخليط على الحلا ثم نحضر كم قطعة بسكوت ونفتته ونرشه على الوجه ثم نضعه بالثلاجة

وهذه صورة صينية الحلا

http://www.ii1i.com/uploads7/d35e2d7084.png

طبعا هالصحن لجوجو ولي !!!

http://www.ii1i.com/uploads7/f917c2cdd3.png

http://www.ii1i.com/uploads7/bcfa25f445.png

ليش زعنانين كلينا ولازم نحلي بعد http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=841 :tongue:

وبثثثثثثثثثثثثثثثثثثثث

إيه اللي تبي تتفضل معنا الله يحييهااااااااااا

وبالختام أعتذر عن رداءة الصور لأني ماأعرف أصور زين

تحياااااااااااااني http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=822

فجووورهـ

تحذيييييييييييير : http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=845

اللي راح تمر بدون رد وتقييم http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=832 http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=814 http://www.22522.com/vb/picture.php?...&pictureid=844