|
صينيه رز خطيييييره
صينيه رز خطيييره ولذييييذه وبتعجب الكل
دجاجه كاسين ونص رز مغسول ومنقوع جزرتين وسط مبشورات بطاطستين ملفوف مقطع طوال شوي بهارات ملح فلفل احمر مطحون بصل مقطع جوانح ومقلي اطبخي الدجاجه لما تستوي مع بصل وملح وحبحر>>يعني فلفل حار بعدين طلعي الدجاجه وخليها على جنب وصفي المرق واضيفي الرز المنقوع بعد ماتصفينه للمرق وخليه لما يستوي استواء كامل والحين نجي للشغل اللي عليه الكلام قومي شيلي الجلد والعظم من الدجاج وقطعيه بس لايكون صغار يكون وسط احسن ثم قومي قطعي بصل جوانح وقلبيه على النار الى ان يتغير لونه ثم اضيفي له الملفووووف وخليه عالنار وقلبيه>>انا خليته تقريبا 10 دقايق على نار هاديه الى ان تطلع ريحته ويذبل ثم اضيفي الدجاج وبهارات وملح وفلفل احمر وطفي عن النار واضيفي الجزر وتكونين مقطعه البطاطس على شكل مثلثات رفيعه وقاليته في الزييت ثم الحيين نبداء في الشغل نجيب صينيه ونحط اول طبقه الرز ثم الطبقه الثانيه البطاطا المقليه... جا دور الدجاج... وخلصنا بقي التقديم بس اذا كانت صينيتك بارده دخليها الفرن تحمى ثم قومي قطعي بصل جوانح واقليه في الزيت ثم حطيه فوق الصينيه بس انتبهي لاتضيفي البصل المقلي ثم تدخلي الصينيه الفرن اح يكون البصل رطب وهو حلاته يكون يقرمش وحطي شوي بقدونس يزينها او زينيها باي شي تفضلينه |
امممممممممم يسلمووو خيتو ......... بسويها لاهلي ..... تقبلي مروري
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
يعطيكم العافيه 00مروركم اسعدني
|
وصفه رائعه
تسلم الايادي |
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
|
يعطيكم العافيه علي المرور
|
بارك اللة فيك اختي الفاضلة وجزاك اللة كل خير
|
حمامة الحياه 00يعطيك العافيه على المرور00
|
| الساعة الآن 4:11 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab