|
موسوعة المعكرونه
http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kkwmu9l9nh.gif
معكرونة ايطالية- من وجبات تخفيف الوزن و الدايت http://www.up.3ros.net/get-10-2008-rg45e4ur.jpg المقادير: كيس معكرونة سباجتي عريضة ملعقة كبيرة زيت الزيتون بصلة كبيرة مفرومة ملح. وفلفل أسود حسب الرغبة 2 فص ثوم مفروم أوراق شمندر القليل من جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة لبنة ربع كوب جبنة بارميزان. الطريقة: ضعي المعكرونة في ماء مغلي مملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة ثم انشليها من الماء وصفيها، قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانبا، اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة وبعد ذلك أضيفي اوراق الشمندر وجوزة الطيب. واتركيه لمدة 5 دقائق واضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبي جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان وبالعافية. http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kkwmu9l9nh.gif معكرونة بطعم البيتزا + صورة المقادير : كيس معكرونة أي نوع تفضلين ملعقتين طعام جبنة كريمة ملعقتين طعام مايوينز علبة قشطة أي نوع تفضلين ملح ، ملعقة طعام زيت للصلصة : لحم مفروم ، بصل مفروم ، ثوم مفروم فليفلة باردة أي لون كوب عصير طماطم علبة صلصة طماطم مكعب ماجي بالخضروات فلفل اسود ، ملح ملعقة شاي اوريجانو للتغطية : جبنة مازوريلا زيتون أخضر أو اسود مقطع حلقات الطريقة : اسلقي المعكرونة في ماء مضاف إليه الملح والزيت صفي المعكرونة من الماء وضعيها في صينية بايركس خاصة بالفرن اخلطي الجبنة والمايونيز والقشطة ووزعيه على المعكرونة واتركي الصينية جانباً والآن حضري الصلصة حمري البصل والثوم والفليفلة واللحمة على النار واتركيه حتى ينشف ماؤه اضيفي عصير الطماطم وكذلك صلصة الطماطم ومكعب الماجي والملح والفلفل الأسود والأوريجانو اتركيها تغلي على نار هادئة حتى يستوي اللحم وتغلظ بعدما يستوي الصلصة صبيها على المعكرونة حتى تغطيها تماماً وزعي جبنة الموزريلا والزيتون عليها ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى يذوب الجبن ويتحمر سطحها وقدميها ساخنة http://www.hawahome.com/vb/nupload/46687_1174303935.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/46687_1174304022.jpg يتبع |
\ \ \ http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kkwmu9l9nh.gif معكرونة بالجبنة المقادير: * كيس معكرونة * نصف كيلو لحمة مفرومة * معجون بندورة * بصلة وثوم وبهارات مثل اوريجانو ( زعتر) أو أي نوع * جبنة موزريلا طريقة التحضير: أفرمي البصل والثوم فرمة ناعمة، ثم إقليه مع قليل من الزيت ثم ضعي اللحمة المفرومة والبهارات والملح وإقليها مع بعض، ثم أضيفي صلصة البندورة، إذا كانت الصلصة ثقيلة أضيفي قليلا من الماء ثم دعيها تطبخ. أسلقي المعكرونة ثم أضيفيها إلى الصلصة ثم رشيها بالجبنة. http://www.alarab.co.il/pics/1/08051...eee190508p.jpg الف صحه وعافيه يتبع |
http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...9%86%D9%8A.jpg وصفة سهلة جداً مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي 4 اشخاص المقادير:
يتبع |
\ \ \ http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kkwmu9l9nh.gif طريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية http://2.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...9%8A%D8%A9.jpg طبق اليوم بالصور يقدم لكم وصفة وطريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية. المقادير : مكرونة مسلوقة علبة قشطة كاسة حليب سائل فلفل رومي مكعبات صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة علبة وسط جبنة كرفت مبشورة مكعب ماجي بصلة مقطعة جوانح فلفل أسود , كمون , ملح حسب الرغبة طريقة التحضير : - قلبي البصلة في قدر به قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي , اضيفي قطع الدجاج و اتركيها حتى تستوي. - اضيفي الفلفل الرومي على الدجاج و قلبي , اضيفي الحليب و الجبنه المبشورة و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و دعيها قليلا على النار . - اضيفي المكرونة للصلصة و قلبي , ابعدي القدر عن النار و اضيفي القشطة و حركي جيدا . - ضعي المعكرونة في صينية و اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها . يتبع |
\ \ \ http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kkwmu9l9nh.gif المعكرونة بالجبنة أو اللبن http://img513.imageshack.us/img513/9515/94268769fh3.jpg المقادير: كيس معكرونة سباجتي عريضة، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، بصلة كبيرة مفرومة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 2 فص ثوم مفروم، أوراق شمندر، القليل من جوزة الطيب، 2 ملعقة كبيرة لبنة، ربع كوب جبنة بارميزان. طريقة الاعداد : ضعي المعكرونة في ماء مغلي مملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة ثم انشليها من الماء وصفيها، قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانبا، اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة وبعد ذلك أضيفي أوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيه لمدة 5 دقائق واضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبي جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان يتبع |
\
\ \ http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kkwmu9l9nh.gif معكرونة بالجبن والطماطم http://www.majaless.com/up/get-8-2008-gp2yekq6.jpg * المقادير: - 2 كوب معكرونة طويلة الحبة. - 2/1 1 غرام جبن مبشور. - 1 كوب جبن بارميزان مبشور. - 4 ملعقة طعام بقسماط أبيض طازج. - 1 ملعقة طعام ريحان طازج مقطع تقطيعاً ناعماً. - 1 ملعقة طعام زبد. * مقادير صلصة الطماطم: - ملعقة طعام زيت زيتون. - 1 بصل هندي أحمر مقطع تقطيعاً ناعماً. - 2 فص ثوم مدقوق. - 450 غرام طماطم معلب. - ملعقة طعام ريحان مقطع تقطيعاً ناعماً. - ملح وفلفل. * الطريقة: - لصنع صلصة الطماطم، سخني الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل والثوم مع تقليبهما لمدة دقيقة. ثم أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل واطبخي على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق. - في هذه الأثناء، اطبخي المعكرونة في قدر من الماء المملح المغلي واتركيها لمدة 8 دقائق أو حتى تقارب الاستواء ثم صفيها. - امزجي نوعي الجبن مع بعضهما. - ادهني صينية عميقة مقاومة للحرارة ،ثم اسكبي ثلث صلصة الطماطم إلى أسفل الصينية ثم اسكبي فوقها ثلث المعكرونة ومن ثم ثلث مزيج الجبن. اضيفي الملح والفلفل ثم أعيدي وضع الطبقات مرتين. - اخلطي البقسماط مع الريحان ورشيها فوق الصينية ثم انثري قطع الزبد. - ادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً لدرجة 375 فْ لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الصينية بني ضارب للذهبي ثم قدميها. يتبع |
\ \ \ http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...kkwmu9l9nh.gif || كــانيلوني ~ http://fc01.deviantart.com/fs50/f/20..._A_n_w_a_R.jpg المقادير : معكرونة أنابيب سبانخ جبن أبيض صلصة معكرونة كريمة خفق جبن موزريلا مقادير صلصة المعكرونة : كوب طماط مفروم بالخلاط فص ثوم شوية فلفل رومي ربع كوب بصل نصف علبة صلصة طماط رشة زعتر بري ، فلفل أسود ، ملح طريقتها: - نحمر البصل في زيت . - في الخلاط ، نحط الطماط ، الفلفل الرومي ، البصل المحمر ، وفص الثوم . - نرجعهم عالنار ، ونحط عليهم الصلصة وبهاراتهم ، نتركها لين تثقل . الطريقة : - نسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق . - نجهز الحشوة : نخلط السبانخ بـ الجبن الأبيض ، نرش فوقهم فلفل أسود و زعتر بري ، مو ضروري الملح ، ملوحة الجبن كافية لإذابة السبانخ من الثلج : نحطه بمشخل ، ونغطه شوية بموية حارة لين يفك الثلج . - نحشي المعكرونة بالسبانخ و الجبن . - نصفهم في بايركس ، وندهنهم بصلصة المعكرونة ، نصب فوقهم كريمة خفق و نرشهم بالموزريلا . - نغلف الصينية بقصدير وندخلها الفرن ، لمن تماسكت الصلصة نحمرها من فوق . قدموها ، وألف عافية على قلبكم يتبع http://www.al-ramady.com/vb/green_st...reputation.gif http://www.al-ramady.com/vb/green_st...ons/report.gif http://www.al-ramady.com/vb/green_st...c/progress.gif |
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
| الساعة الآن 9:33 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab