منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   الرغايف بالدجاج (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=207138)

نعمات 2010-11-26 12:52 AM

الرغايف بالدجاج
 
مقادير العجينة


* 250 غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام دقيق قمح طري
* ملعقة صغيرة سكر صقيل
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز


للحشوة عملت صدر الدجاج و البصل المفروم و المعدنوس
و الشعرية الصينية مسلوقة و مصفية و مقطعة
**الملح و الابزار و معلقة كبيرة الفلفل الحااار **الهريسة


في مقلاة فوق نار معتدلة ضعي قليلا من الزيت واتركي الدجاج حتى يتورد لونه قليلا

صدر الدجاج مقطع صغير

البصل المفروم واتركيه يتطرى قليلا حتى يتورد لونه ويلين جيدا

ضعي قليلا من الحشوة في وسط العجينة

ثم اثني الجانب العلوي من العجينة فوق الحشوة

ثم اثني الجانب السفلي من العجينة فوق الحشوة

اثني الجوانب أيضا حتى تحصلي على شكل مربع

افعلي نفس الشيء مع باقي كويرات العجين

في صفيحة معدنية مزيتة ضعي الرغايف المحشوة
ندهن الرغايف بالبيض ونرشهم بالجبن المبشور وندخلهم الفرن
[

http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/...64_39049_4.jpg
http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/...68_10510_4.jpg
http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/...64_67554_4.jpg
http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/...65_26345_4.jpg
http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/...66_34772_4.jpg
http://i40.piczo.com/view/3/7/u/v/8/...70_81413_4.jpg

جرح عميق 2010-11-26 1:06 AM

يعطيك العافية

رذاذالمطر 2010-11-26 2:16 AM

من جد شكلها شهي يعطيك العافيه

::سارونه:: 2010-11-26 2:56 PM

يم يم

تسلم يمينك

ام حممممودي 2010-11-26 3:27 PM

تسلم الايادي

الاميره السعوديه 2010-11-26 3:29 PM

يسلمووووووووووو

نعمات 2010-11-26 5:57 PM

مشكورة اميرتي مرورك اسعدني

Malqana aljanat 2010-11-26 7:30 PM

الله يبارك
سلمت يمناك

سمر الليل 2010-11-26 7:32 PM

رهيييييييييييييبه مشكوره بس شهيتيني

Emmy.J 2010-11-27 12:00 AM

ماشااااااااااااااااء الله

تسلم ايدك ياقمــــــــــــــــــــــــــر


الساعة الآن 1:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com