منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   بٌرْكِآآنْ الُشُوكُولآآآ...! (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=203163)

يكفيني غلاهـ 2010-11-09 1:04 PM

بٌرْكِآآنْ الُشُوكُولآآآ...!
 
●'● حلوووو بـــركـان الشـــوكــلاتة ●'●

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/35538.imgcache.png


http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر

150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب

150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء



http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif


نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.


نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.


ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهيه مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

مع اضافة كريم فانيلا.

غيـــــد 2010-11-09 4:59 PM

شكـرا

ابصرااحه صورة زيتونه توووووحفه....

Noor19 2010-11-10 4:45 PM

شكله رووعه .. يسلمو

سمر الليل 2010-11-10 9:41 PM

مشكوووووووووووووووووووووووره روعه

يكفيني غلاهـ 2010-11-10 10:57 PM

خخخخخخخخخخخخخخ
فديتكم حبايبي
نورتوووو
اهم شي الموضوووع اعجبكم واستفدتوو^_*

الوردهـ 2010-11-11 7:10 AM

روووووووووووووووووووعه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

حلاو نظارة 2010-11-11 5:51 PM

يسلمووو على الطرح

v e l v e t 2010-11-12 11:23 PM

يــــــــعطيك العافيه

؛؛رونالاااا؛؛ 2010-11-13 6:11 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أسية 2010-11-15 10:51 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 1:17 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com