|
عشاااء على طريقتي
وبالعافيه كفتة بالصوص المقادير مقاديرالكفته لحم مفروم - بصل مفروم - ثوم مفروم - كزبرهمفرومه - بقسماط - بيضه - شوية بارميزان- بهارات مشكله- ملح مقادير الصوص بصل مفروم - ثوم مفروم - طماطم مطحون- ماجي - ملح - بهارات مشكله - معجون طماطم - بطاطس مقطع مكعبات - كاسين ماء الطريقه نخلط مقادير الكفته مع بعضوبعدين نعملها كوروندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقه على نار متوسطهبعد ماتستوياللحمه نعمل الصوصيشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم المطحونوالصلصه والماجي والملح والبهارات والماءثم يضاف له البطاطس ويترك على نارهادئه لمايستوينجيب الكفته ونقدمها مع الصوص ونقدمه مع الارزالابيض.. البطاطا المشويهبحشوة الدجاج المقادير بطاطس حجم متوسط - صدور دجاج مقطعهقطع طوليه تبلتها بـ (م ك صوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح ) بصل مكعبات - ذره معلبه - فلفل رومي مقطع قطع طوليه - جبن مازرولا - جبنه تشدر الطريقه يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوىفي الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه انا تبلت الدجاج ساعتين قبل الطبخ وكل ماطولالدجاج في التتبيله يكون افضليشوح الدجاج في صينيه غير لاصقه مع قليل من الزيتلحد مايوشك على الاستواءيوضع فوقه البصل والفلفل والملح والذره لما يستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنهوندخله الفرن لحد ماتذوب الجبنه ويقدم وبالعافيه ستيك الدجاج صدور دجاج مخليه من العظم تتبل بـ (عصير ليمونه ، كاتشاب ، صوص صويا ، صوص باربكيو بالعسل ، م ك خل أبيض، م ك خردل ، ملح ، م ك توابل المشويات ) م ص زبده - بصل اخضر وطماطم للزينه - ملح وفلفل - جبنة تشدر وجبنة مازرولا الطريقه تبلتالدجاج لمدة 3 ساعاتبعدين شويته في صينية شوي غير لاصقه مدهونه بزبدهلمااستوى رشيته بشوي جبنه ودخلته الغرن لحد ماذابت الجبنه ولما طلعته حطيت فوقهالطماطم والبصل الاخضر اللي تبلته بشوي ملح وفلفل اسود وقدمته مع البطاطا المشويه |
تسلم الايادي بالعافيه
|
جوعتيني بدون صور ، كيف لو حطيتي الصور؟
تسلم الايادي شيخة ... |
|
العفو حبايبي..........*.* |
شكرآ
يعطيك العآآفيه |
يعطيك العافيه ياااقمر
^_^ |
بارك الله فيك وجعله في ميزان حسانتك
|
تسلم الأيادي
|
سلمت يداك
نتظر جديدك |
| الساعة الآن 3:30 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab