منتديات موقع بشارة خير - خَنفروشْ خَفيف وْ لَذيذْ

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بسم الله نبدأ :

المقادير :

(1)

5بيضات
1ملعقة شاي فانيليا
1كوب زيت
1 كوب سكر

(2)

2كوب طحين
1 ملعقة طعام طحين أرز
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام بيكينج باودر

(3)

1ملعقة طعام هيل
قليل من الزعفران
القليل من ماء الورد ( تقريبا نصف فنجان قهوة أو أكثر بقليل )

الطريقة :

نخلط المجموعة الأولى
المجموعة الثانية تخلط مع بعضها و تضاف للمجموعة الأولى - ثم تعجن
فالأخير خلط المجموعة الأخيرة مع بعضها ثم إضافتها للخليط السابق

بعدها ، نفتح مكينة الخنفروش لـحد ما تسخن
ونضيف لكل قالب مقدار ملعقة طعام من الخلطة
وننتظر لحد ما تستوي ، و نطلعهم

http://img830.imageshack.us/img830/8431/img3370.jpg

http://img683.imageshack.us/img683/7474/img3368z.jpg

http://img819.imageshack.us/img819/5580/img3372t.jpg

أول مجموعة

http://img823.imageshack.us/img823/8129/img3373z.jpg

هش و خفيف

http://img843.imageshack.us/img843/9774/img3376.jpg

http://img84.imageshack.us/img84/3559/img3378b.jpg

http://img828.imageshack.us/img828/1717/img3383.jpg

^
^
أشكالهم تخوف شويه ، بس هذي المرة الوحيدة اللي صورت فيها
وكانت آول تجربة

وجربت نفس الخلطة و حطيتها في قوالب
وهذي النتيجة

http://img836.imageshack.us/img836/6963/img3511y.jpg

http://img188.imageshack.us/img188/5818/img3513p.jpg

بس حبيت اللي بالمكينه أكثر

ووووألف صحة وعافية

خنفروش أكلة شعبية بالامارات
وكذلك فالبحرين ،
تشبه الدونات بالشكل ، و المكينة اللي استخدم في تشيكلها
تنفع تسوين بها وصفة الدونات
الخنفروش ( الوصفة الأصلية ) تكون مقلية
منقول