|
لذيــــــــــــــــــــــــــــــذ (منوع)
«ღ» كفتة داود باشا «ღ»</B> http://www14.0zz0.com/2010/05/31/23/339345528.jpg المقادير مقاديرالكفته لحم مفروم بصل مفروم ثوم مفروم كزبره مفرومه بقسماط بيضه شوية بارميزان بهارات مشكله ملح مقادير الصوص بصل مفروم ثوم مفروم طماطم مطحون ماجي ملح بهارات مشكله معجون طماطم بطاطس مقطع مكعبات كاسين ماء الطريقه نخلط مقادير الكفته مع بعض وبعدين نعملها كور وندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقه على نار متوسطه بعد ماتستوي اللحمه نعمل الصوص يشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم المطحون والصلصه والماجي والملح والبهارات والماء ثم يضاف له البطاطس ويترك على نار هادئه لمايستوي نجيب الكفته ونقدمها مع الصوص انا قدمته مع الارز الابيض </B> «ღ» البطاطا المشويه بحشوة فاهيتا الدجاج «ღ»</B> http://www13.0zz0.com/2010/05/31/23/472178377.jpg المقادير بطاطس حجم متوسط صدور دجاج مقطعه قطع طوليه تبلتها بـ (م ك صوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح ) بصل مكعبات ذره معلبه فلفل رومي مقطع قطع طوليه جبن مازرولا جبنه تشدر الطريقه يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه انا تبلت الدجاج ساعتين قبل الطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله يكون افضل يشوح الدجاج في صينيه غير لاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء يوضع فوقه البصل والفلفل والملح والذره لما يستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنه وندخله الفرن لحد ماتذوب الجبنه ويقدم وبالعافيه </B> |
«ღ» ستيك الدجاج «ღ»</B>
http://www14.0zz0.com/2010/05/31/23/213708615.jpg صدور دجاج مخليه من العظم تتبل بـ (عصير ليمونه ، كاتشاب ، صوص صويا ، صوص باربكيو بالعسل ، م ك خل أبيض ، م ك خردل ، ملح ، م ك توابل المشويات ) م ص زبده بصل اخضر وطماطم للزينه ملح وفلفل جبنة تشدر وجبنة مازرولا الطريقه تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات بعدين شويته في صينية شوي غير لاصقه مدهونه بزبده لما استوى رشيته بشوي جبنه ودخلته الغرن لحد ماذابت الجبنه ولما طلعته حطيت فوقه الطماطم والبصل الاخضر اللي تبلته بشوي ملح وفلفل اسود وقدمته مع البطاطا المشويه </B> |
«ღ» سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات «ღ»</B>
http://www8.0zz0.com/2010/05/31/23/851554279.jpg المقادير فاصولياء حمراء باذنجان مقطع مكعبات ومشوي زيتون حلواني بالشطه حمص خيار مقطع مكعبات سماق بطاطس عيدان الصوص زبادي ثوم بودره ليمون م ص زيت زيتون ملح صوص رانش م ك شطه اي نوع انا استخدمت سومطره الطريقه تخلط المقادير مع بعض يوضع فوقها الصوص تزين برشة سماق وببطاطس العيدان لذيذه وتنفع لعشاق الفلفل الحار </B> «ღ» كنالوني بحشوة الدجاج والاعشاب «ღ»</B> http://www8.0zz0.com/2010/05/31/23/219205856.jpg المقادير مقادير الكريب 4بيضات 2 كاس حليب 2 كاس دقيق 2 م ك زبده ملح مقاديرالحشوه دجاج مقطع قطع صغيره معجون طماطم طماطم مطحون ثوم حبق ريحان بابريكا توابل ايطاليه زيت زيتون ملح طريقة عمل الكريب تخلط جميع المقاديرفي البلاندر ناخذ صينية غير لاصقه ونحميها على نار متوسطه ونجيب مغرفه ونغرف غرفه وحده بطريقه دائريه لحد ماتتكون دائره ونخليها تستوي مع التقليب لحد ماتتحمر من فوق ومن تحت طريقة عمل الحشوه يشوح الثوم في الزيت وبعدها يضاف الدجاج ويقلب ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل الايطاليه والبابريكا والريحان والحبق المفروم والملح بعد ماتستوي الحشوه ناخذ الكريب ونحشيه ونلفه ونضعه في صينيه ويرش الوجه بماتبقى من صوص الحشوه بدون دجاج نضع على الوجه القليل من الجبنه وندخله الفرن يتحمر من فوق ويقدم وبالعافيه </B> |
«ღ» السلطه المكسيكيه «ღ»</B>
http://www8.0zz0.com/2010/05/31/23/682811968.jpg المقادير لانشون دجاج او مرتديلا يقطع قطع طوليه فلفل رومي احمر واخضر واصفر مقطع قطع طوليه زيتون حلواني بالشطه فاصولياءحمراء جبن تشدر يقطع قطع طوليه الصوص صوص ثاوزند ايلاند حسب الرغبه ملح فلفل اسود عصير ليمونه الطريقه تخلط جميع المقادير وتقدم مع الصوص وبالعافيه </B> «ღ» تورتيلا الدجاج الحراق «ღ»</B> http://www8.0zz0.com/2010/05/31/23/354714672.jpg المقادير صدور دجاج مقطع قطع طوليه تبلتها بـ(م ك صوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح ،كاتشاب ،توابل مشويات ) بتلاحظون اني معتمده هالتتبيله في كل شي بصل مقطع قطع طوليه فلفل رومي اخضر واحمر مقطع قطع طوليه جرجير جبنه تشدر صوص الساندوتش (خردل وكاتشاب وصوص ثاوزند ايلاند ) تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات ثم يشوح على النار في صينيه غير لاصقه لحد مايستوي نضع عليه الفلفل والبصل لحد ماتذبل ولما يستوي يقدم في خبز التورتيلا مع الجبنه والصوص وشرائح الجرجير وحمصت الساندوتش على الصاج وقدمته مع بطاطس ودجز </B> |
مشكوووورة...تسلم الأيادي
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
اسعدني مرورك عزيزتي.....
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|
اسعدني مرورك عزيزتي...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
| الساعة الآن 5:33 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab