![]() |
طبق الحمص لا يفارق الخيال وسلطه المايونيز
بسم الله الرحمن الرحيم لفطور شهي ودسم: طبق الحمص لايفارق الخيال * المقادير: 125 جرام حمص حب، منقوع لعدة ساعات عصير ليمونتين 3 ملاعق طعام من الطحينة 2 سن ثوم، مدقوقان أو مبشوران ملح http://upload.7bna.com/uploads/97ac8d12d7.jpg * طريقة التحضير: التتبيلة: ملعقة طعام من زيت الزيتون القليل من البقدونس المفروم للتزيين - ينشل الحمص ويوضع في قدر فيه ماء بحيث يكون الماء مرتفعا عن الحمص ب 5سم. - يغلى الماء ثم توطى النار تحت القدر وتترك القدر على النار لمدة ساعة. تتطفىء النار ويحتفظ بماء الغلي. - يخلط الحمص والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح بالخلاط، يضاف القليل من ماء الغلي للحصول على الكثافة المناسبة. - يقدم في صحن مفرود ويزين ببودرة الفلفل الأحمر والبقدونس، ثم يرش عليه القليل من زيت الزيتون. - يقدم معه الخبز العربي الساخن، وشرائح الخيار والبندورة. برفقة وجبة الغداء اليوم نقدم: سلطةالمايونيز المقادير: كوب مايونيز كوبان معكرونة مسلوقة كوب جزر وبازيلاء مسلوقين كوب مكعبات بطاطس مسلوقة كوب ذرة معلبة ثلاثة أرباع كوب لبن ملح حسب الرغبة http://upload.7bna.com/uploads/f4bbcf30c1.jpg الطريقة: تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويقدم الطبق.. صحتين وعافية |
من لم يشكر الناس لم يشكر الله
|
ماقصرتي وشكرا
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
اللهم فرج هم المهمومين
دعواتي الصادقة لكم بالتوفيق |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
ماقصرتي وشكرآ
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
تسلم يدك على هالطبق
مشكوره |
الساعة الآن 6:41 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab