السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جربت طرق حلى كثيرة .. بس عندي هذا الحلى احلاهم كلهم .. مرره لذيذ طعمه يهبل وشكله حلوو كشخة
جربوه واحكمو
هو الي يتعب فيه توزيع الشوكلاتة في القوالب .. اما الباقي سهلhttp://www.mwaheb.net/bb/images/smiles/byebye.gif

المقادير والطريقة بالصور

5 حبات شوكولاتة جالكسي سادة
تكسر مكعباتها ثم توضع في حمام مائي وتحرك إلى أن تذوب تماماً ..

نحضر القوالب الورقية (اوراق البليسية)والي حجمها صغير
ثم نبدأ بدهنها بفرشاة صغيرة أو ملعقة صغيرة بالشوكولاتة المذابة من الجوانب والقاع بسمك متوسط ..
http://www.kraftfoods.com/images/how...ate_cups_2.jpg
<<هذي الصورة اخذتها من موقع طبخ اجنبي كمثال لاني ماصورت الخطوة هذي ..

نضع القوالب الورقية المبطنة بالشوكولاتة بعد الإنتهاء في الفريزر

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...etghanaty1.jpg

الطبقة الثانية

نخرجها من الفريزر .. ونكسر كم حبة بسكويت شاي (تقريبا حبتين) ونضعه في وسط كل قالب شوكلاتة .. ونرجعه في الفريزر

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...etghanaty2.jpg

الطبقة الثالثة

تسوي توفي عادي ..

2فنجان قهوة سكر + 1علبة قشطة ..
نضع السكر عالنار الى ان يذوب ويصير لونه ذهبي .. ثم نضيف القشطة ونحرك حتى يتجانس الخليط

وتوضع في القوالب على البسكويت بس انتبهي مو تغطي القالب لا نصه او اقل.. وتدخل الفريزر

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...etghanaty3.jpg

الطبقة الاخيرة

6 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة الحجم الكبير
تخلط في الخلاط وتوضع في القوالب

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...etghanaty4.jpg

ويزين الوجة ببسكوت شاي مكسر او اي شئ حسب رغبتك

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...etghanaty5.jpg

وتدخل الفريزر .. حتى تجمد

وبعد أن تجمد نخرجها ونقوم بنزع الورق عن الشوكولاتة

هذي الصورة توضح الطريقة .. بس طبعا بوجود الحشوة .. الصورة اخذتها مثال ..
http://www.kraftfoods.com/images/how...te_cups_4B.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...etghanaty6.gif