مدفونة القصدير ) بالصور .. لا تفوتكم
 

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/71748.imgcache.jpg

طبخة ( مدفونة القصدير ) بالصور .. لا تفوتك

الســـلام عليكـــــم ورحمة الله وبركاته


شفت لكم هالموضوع للنـاس إللي يطلعون البر


صراحه ماعليه كلاااااام http://www.swahel.com/mrsa/images/smilies/thumbsup.gif والصور تتكلم مثل مايقولون



تفضلــــــــــــــ http://www.swahel.com/mrsa/images/smilies/chef.gif ـــــــــــــــــــــوا



:: المطلوب ::


- خضروات على حسب الرغبه ماعدا الطماطم .

- لحم أو دجاج .

- بهارات مشكله .

- قصدير .

- فحم .



:: الطريقة بالصور ::


1) نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..


http://www.majaless.com/up/uploads/f94db0ef30.bmp


2) الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..


http://www.majaless.com/up/uploads/3adb60fa85.bmp


3) بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..


http://www.majaless.com/up/uploads/24773d5282.bmp


4) بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..


http://www.majaless.com/up/uploads/a678cacc5b.bmp


5) نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم ..


http://www.majaless.com/up/uploads/74cd821d73.jpg


6) نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
(في هالخطوه انتبهوا على ايدكم) ..


http://www.majaless.com/up/uploads/e06ebc18ca.bmp

7) وبالهناء http://www.swahel.com/mrsa/images/smilies/essen.gif والعافية ..


http://www.majaless.com/up/uploads/68ab7d5969.jpg

شكلها مشهي .....

يسلموووووووووووووو

واااااو شكلها يشهي
ياعمار ايام الشتاء والطلعات
كنا نسويها
عوافي

مشكوووووووووووووووووووووووووره

يعطيك العاااافيه

واااااااااااااااااااو شكلها يجنن
باجربها

رائعه ومشهيه وسهله
عوافي وسلمت الايادي