|
كبــ سة دجــــااج روعـــة
بسم الله الرحمن الرحيم لا تفوتكم هادي الطريقة عن جد روعه ,, في البداية نقوم بتحضير الدجاجة وغسلها جيدا و في هذه اللحظة قومي بتسخين الماء و تجهيز البهارات الكاملة ونضع الدجاجه في الماء مع البهارات الخشنه في قدر الضغط لمدة ربع ساعه بعد ذلك قومي بعمل صلصة الكبسة و المكونة من الفلفل الأخضر البارد و الطماطم و البصل و زيت القلي و الزبدة بعد استواء الدجاجة إخرجيها من قدر الضغط قومي بتصفيتها من ماء السلق من بهارات الخشنه ونضعها على الصلصة التي أعددتيها و قومي بقياس ملوحة الطعام واضيفي بهاراتك الناعمه ... ثم أزيلي الماء عن الرز المنقوع و وضعي الرز على المرقة المعدة للكبسة إلى أن يستوي الرز قومي بتجهيز الدجاجة و تحميرها و تمليحها و تبهيرها مع إضافة ماء الورد و الزعفران وضعيها في الفرن للتحمير ,, أضيفي (الزبيب)على وجه الرز بعد الانتهاء من الطبخة اسكبي الرز و أخرجي الدجاجة من الفرن http://elsmt.com/upup/uploads/dd1197b5f7.jpg مع تحياتي و تقديري لكم ,, واتمنى الكبسه تعجبكم ,, |
ما شاء الله
خليتيني غصب أشتهي ووقت غدا الحين بعد تسلمين ياغالية |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسلمووووووووووووو...ويعطيك العافيه رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااائع |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
مشكووووووووووووووورة
|
تسلم الأيادي |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
جوعتيني الله يسامحك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
| الساعة الآن 11:22 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab