السحلب
 

السحلب

http://www6.mashy.com/uploads/vi/yN/...FBg/SAHLAB.jpg

المقادير:
4 أكواب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
4 ملعقة طعام سكر
3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)

الطريقة:
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

الله يعطيك العافيه

طيبة كتير بس أنا عندي غير طريقة..

أنا بحط الحليب على النار و في إناء ثاني بخلط نص كاسة ماء ورد و نص كاسة ماء زهر و عليهم معلقتين كبار نشاء ذرة و عليهم نصف ملعقة صغيرة فانيليا بودرة و بخلطهم كويس و بضيفهم على الحليب بس يغلي بتحسي نفسك بتاكلي آيس كريم من كتر ما هو طيب و يسلموا إيديك يا رب

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يسلمووووووووووووووووووا

يم يم
يسلمووو