السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








اليوم يبت لكم طريقة عمل البطاط مثل بطاطس ليز او برنجلز والله طلعت جنان والكل استانس عليها وكلوها والحمد لله لانها مسوايه بالبيت مافيها مواد حافظه ولا مواد ما نعرف شو تنحط في البطاط وصحية





http://uaewomen.net/upload//uploads/...41aaa23803.jpg


المقادير:-




بطاطا مغسولة ومقشرة ومقطعة رقائق صغيرة


م ك ملح


م ص سكر


2 ملعقة كبيرة خل ابيض
ماي
وزيت للقلي




الطريقة :-



نقطع البطاطا ونيب طنجره فيها ماي حار واضع الملح والخل والسكر في الماي ونخليه يفور
بعد ما قطعنا البطاطا شوفو ي



http://uaewomen.net/upload//uploads/...93704d60f3.jpg



وبعد ما فار الماي نحط البطاط ونخليه يفور 10 دقايق تقريبا




http://uaewomen.net/upload//uploads/...4162430c82.jpg



وبعدها نطلعها ونصفيها من الماي




http://uaewomen.net/upload//uploads/...b4d61891df.jpg




وبعدها نخليها تبرد شوي عشر دقايق تقريبا اهم شي تخليها تبرد وتتصفى من الماي
وبعدين سخني الزيت وخلي رقائق البطاط في الزيت وتمي قلبيها" طبعا ما تحطيها كلها مره وحده شوي شوي عسبت تاخذ راحتها في السوى""


http://uaewomen.net/upload//uploads/...1b666198d2.jpg


واذا تبيها تكون لونها ذهبي او تخليها شوي بيضه انتي تقدري تتحكمي في لون البطاط وانتي تقليها


وبعد ما تشلينها خليها في ورق مطبخ لين ما ينشف الزيت وتبرد شوي
"انتبهي لانه احتمال وانتي تشلينها تكوني شاله زيت فانتبهي هي ما تشرب زيت صفيها عدل "


وهاذي النتيجه



http://uaewomen.net/upload//uploads/...6d3466c32b.jpg




بصراحه نفس طعم البطاط اللي نشتريها مقرمشه وهشة ونحن ما نعرف شو ينحط فيها من المواد الحافظه وغيرها ليش ما نعطي عيالنا بطاط مسوينه نحن وباشرافنا ونعرف شو نحط فيها