سموسه هنديه بالصور
 

المقادير --كوب طحين--3ملعقة شاي زيت---ملح
الطريقة<<نخلط الزيت والملح والدقيق معا جيدا


http://bp2.blogger.com/_4huIomUOWX0/...0/samosa-0.JPG

نضيف ماء ونعجن جيدا الى ان تصير عجينة طرية نتركها ترتاح بمكان دافي
مدة 15دقيقةhttp://bp1.blogger.com/_4huIomUOWX0/...0/samosa-1.JPG
مقادير الحشوة--بصل مقطع--بطاطس مسلوق ومهروس--بازيلا --بهارات كرام ماسالا--قليل من اتشار المانجو--ملح
http://bp0.blogger.com/_4huIomUOWX0/...0/samosa-2.JPG
نهرس البازلا الخضراء المغليةhttp://bp3.blogger.com/_4huIomUOWX0/...0/samosa-3.JPG
بالمقلاة نضع ملعقتين زيت ونقلي البصل الى ان يذبل



http://bp1.blogger.com/_4huIomUOWX0/...0/samosa-4.JPG


نضيف البازلا ونقلب ونفرد العجين ونحشي السمبوسة ونسكرها جيدا ونقليها





http://bp2.blogger.com/_4huIomUOWX0/...0/samosa-9.JPGhttp://bp2.blogger.com/_4huIomUOWX0/.../samosa-10.JPGhttp://bp2.blogger.com/_4huIomUOWX0/...0/samosa-7.JPG

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

مووووووووووووووووووووووووووووووووووفقه

يعطيك العافية

رووووووووووعه يجنن

اموت على السمبوسه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .