منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   فطائر السبانخ (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=142551)

سنــدســ 2010-03-31 7:14 PM

فطائر السبانخ
 

http://www.albrens.com/vb/uploaded/30580_1239037946.jpg

المقادير:
المقادير 6 كوب دقيق
كوب حليب
كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء
للحشو:

2 كيلو سبانخ
10 بصل مفروم
ثلث كوب سماق
ثلث كوب عصير ليمون
ثلاثة أرباع كوب زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة


طريقة الاعداد:

اخلطي مقادير العجينة باليد وأضيفي الماء
حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق بيدك
ثم غطيها واتركيها جانبا لمدة نصف ساعة.
*
لعمل الحشو رشي البصل بالملح واتركيه جانبا
حتى تخرج عصارته.
اعصري السبانخ لتتخلصي من الماء فيها
ثم أضيفي لها البصل بعد التخلص من عصارته أيضا
ثم أضيفي السماق والزيت و عصير الليمون
ويخلط الحشو جيدا ويرش بالملح حسب الرغبة.
*
قطعي العجين إلى كرات، ثم ترق كل كرة بالنشابه
وتقطع على شكل مربعات، ضعي الحشو في منتصف المربع
واطوي أطراف المربع إلى المنتصف
وتابعي بقية الكمية بنفس الطريقة.
*
صفي الفطائر في صينية مدهونة بالزبدة
وادخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة من 25-30 دقيقة
قطعي خس وضعيه في طبق التقديم
وصفي علية فطائر السبانخ بعد أن تبرد وبالعافية.

منقول

حسناء بنت حسن 2010-03-31 10:25 PM

شكلها بالمرررررررررره مشهي ولذيذ

ربي يبارك فيك

رذاذالمطر 2010-04-01 3:36 AM

تسلم الايااااااااااااااااااااااادي

دانة ذهبية 2010-04-02 12:07 PM

تسلمين ع الوصفة

عاشقة الفردوس*** 2010-04-12 1:07 PM

جزاك الله خير ,,,

coffee16 2010-04-14 12:02 AM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

دلع على كبر 2010-04-14 12:51 AM

سبحان الله وبحمدة سبحان الله العضيم

amal84 2010-04-14 7:44 AM

مشكووووووووووووووره

اووزي 2010-04-16 8:08 PM

تسلميييين
كنت افكر اني لازم اكششن السبانخ
فكرتك اسرع
جاااري التنفيذ قريبا ان شاالله

سنــدســ 2010-04-25 8:34 PM

نورتو الموضوع


الساعة الآن 4:42 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com