البيتزا الملكيهـ
المقادير بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد 1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
مقادير العجينه العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه


http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...04fa22cd88.jpg



5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد 1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير: 9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا


http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...b22308c522.jpg



وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت


http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...8c24035248.jpg




باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.


مقادير الزينه



الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد


طريقة العمل



http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...be3f7ca50f.jpg


- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون



http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...28d5fa509a.jpg



4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5ـ ثم نضع سمسم


http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...0f794c8796.jpg



- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق


http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...f3dfadaed6.jpg



3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها



http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...21ca686021.jpg



وهذا الشكل النهائي:


http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...7fc6971362.jpg http://www.qasoh.com/qasoh-up/upload...0724578699.jpg



صحتين ع قلوبكم
ان شآء الله تعجبكم