كعك القدس.......من مطبخي ..جربوه وادعوا لي
 

السلام عليكم ممكن تشكلوا العهدينه بهخذا الشكل وممكن ان تعملوا اشكال اخرى
العجينه طريه تنفع للفطور والعشاء وممكن تقدمونها للضيوف ايضا

http://www.tabeebe.com/up//uploads/i...99be4d4827.jpg

المقادير
هذا النوع من الكعك يباع في القدس
المقادير
نصف كيلوا طحين
1 م ك خميره
3 م ك سكر
نصف ملعقه ملح
3 م زيت ذره
كاس ونصف حليب دافيء
( يمكن بدلا من الحليب السائل اضافة ملعقه ك ونصف من حليب البودره..ثم نضيف كاس ونصف ماء فاتر )

http://www.al-wed.com/pic-vb/857.gif
للتغطيه..
بيضه ....سمسم..قليل من ملح . سكر

الطريقه
نخلط جميع المواد ( ما عدا مقادير التغطيه)
نعجنهم ...عندما تصبح لدنيا عجينه جاهزه نغطيها لمدة نصف ساعه تخمر

http://www.al-wed.com/pic-vb/857.gif
نقطع دوائر ثم نشكلها حسب الشكل المرغوب ..والمعروف لكعك القدس ..http://tabeebe.com/vb/images/smilies/wink.gif
ندهن بيض ونرش السمسم ...وقليل جدا جدا من السكر http://tabeebe.com/vb/images/smilies/cool.gif
.نتركها ترتاح لنصف ساعه اضافيه..
ثم نخبز لمده ربع ساعه تقريبا ..بدرجة حراره 180 .. ..حتى يصبح لونها ذهبي جمييييييييييل
مشهي


ان شاء الله تزوروا القدس وتشتروها من موطنها الأصلي

يعطيك الف عااااااافيه ...

تسلم لنا يداااتك يا سكرة ,,

إن شاء الله أجربها ..

اسعدني مروركم ..انتظر تجربتك اختي قطرات الندى ...

ماشاء الله ربي يسعدك
يسلموااااااااااااااااا

اشكرررررررررررك

يسلموووو يالغلا ..

ميرسسسسسسسسسسسسسسسسسي

شـكــ وبارك الله فيكم.