منتديات موقع بشارة خير - طبق الشورما لذيذ

مكونات الشورما
دجاج_ بطاطس_بصل_ فلفل رومي_بهارات

علبة زبادي _ طحنيه سائله_علبة جبنة مثلث او جبنه سائله حسب متحبي_
الطريقه
نسلق الد جاجه وبعد ان نسلق الدجاجه نقوم
بتقطيعه الى قطع صغير يعني نتفه الى قطع صغير
ثم نقطع البصل و الفلفل الرومي
ثم نقوم بحمس البصل حتى يصفر ثم نضع الفلفل الرومي ثم نضع الدجاج المقطع قطع صغيره وونضع عليه البهارات ثم نقوم بتقليبه جيدثم نطفى عنه النار

نقوم بقلى البطاطس يكون قد قطع الى دوائربعد قليه نقوم بترصيصه البطاطس في الصينيه

نحضر الخلاطه ونضع فيه الزبادي و علبه جبنة المثلثة كله ونقوم بخلطه ثم نقوم بوضع ست ملاعق طحنيه او اذا كثرتي مافي مشكله بالعكس يجي اطعم في الماء الدافئ ونخلطه في الزبديه ثم نضعه في
الخلاطه مع المكونات الاخره ثم نخلطه مع بعض

نرجع الى الصينيه المرصوص فيه البطاطس ثم نضع الدجاج الى سوينها من قبل
ثم نسكب عليه الخلطه ثم نضعه في الفرن نصف ساعه
ثم نخرجه من الفرن تاكليه با لخبزاو بالملعقه حسب ماتحبي

ان شاء الله تحوز على رضاكم

بالهناء والعافيه