منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   التورتيلا بالصور (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=121049)

#المتفائلة# 2010-01-11 12:10 PM

التورتيلا بالصور
 
خبز التورتيلا بالشاورما


المقادير
1 كوب دقيق ابيض
2 كوب دقيق ذره
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
1.5 ملعقه صغيره بيكنج بودر
2 ملعقه زبده
ماء للعجن
صلصه طماطم


الحشو
شاورما
خس
ماينز


الطريقه
تعجن كل المحتويات السابقه ما عدا الصلصه مع بعضها جيدااا
حتى تتكون عجينه متماسكه سهله الفرد
http://www.lakii.com/img/g1/Aug09/9OxgDZ08131736.jpg



واخذت جزء من العجينه اضافت عليه الطماطم وذوت شويه دقيق
http://www.lakii.com/img/g1/Aug09/uAia2g08131736.jpg


نغطى العجينه ونتركها ترتاح لمده نصف ساعه


نقطعها كور صغيره فى حجم واحد تقريبا
http://www.lakii.com/img/g1/Aug09/9CPczr08131738.jpg



نغطيها ترتاح لمده دقائق ونفردها بالنشابه
ممكن تلزق شويه هتضيقى ليها دقيق
وعلى صاج او سطح تيفال ممسموح بالزيت
ونسويه
ما باخد اكتر من ثوانى للجهتين نضع الخبز فى فوطه فورا
وبعده فى كيس بلاستك حتى لا ينشف منك
http://www.lakii.com/img/g1/Aug09/vBk2ph08131738.jpg
نفرد الخبز ونضع الحشوه ونقوم بلفه
http://www.lakii.com/img/g1/Aug09/C4N91f08131739.jpg


هذا شكل الطبق النهائى
http://www.lakii.com/img/g1/Aug09/t4i1Tk08131740.jpg



http://www.lakii.com/img/g1/Aug09/X3M9vS08131741.jpg


اذا احتجنا لتسخين الخبز
نقوم بلفه بورق فويل ووضعه فى فرن ساخن لدقائق

منقول لحبايبنا للفائدة

كنان2 2010-01-11 8:01 PM

ماشااااااااااااااااااء الله لذيد ان شاء الله اجربه وذوق هاالحركااااااااااااااات وياويلك مايطلع شهي زي الصوره هههههههههههههههه
تصدقي التنسيق حلو بي لو شلتي حبات الزيتون بطلع احلى

وتسلمي على الشاورما

ام ريفاان 2010-01-12 12:48 AM

روووووعه الله يسلم ايديكي يارب

ريماااااس 2010-01-12 4:01 AM

سلمت يداك........

أحب اتغير 2010-01-12 10:51 AM

يميييييييييييي الله يديكي العافية

بنت من جدة 2010-01-12 8:54 PM

ماشاء الله عليك يعطيك العافية

بوارق 2010-01-14 2:31 PM

شكله لذيذ أمووووت في التورتيلا بصراااحة بأجربه مشكووووورة

ضحى 11 2010-01-14 9:48 PM

وااااااااااااااااااو


روعـــــــــــــــــــــــــــــــــه

#المتفائلة# 2010-01-15 7:45 PM

كنان2 الشكل النهائي للطبق خاضع لذوقك ياذووووق
ام ريفان
النجوم الصافية
احب اتغير
بنت من جده
بوارق
ضحى 11
الله يسلم كل إيد ردت على موضوعي

ام يوسف المزيون 2010-01-21 4:34 PM

الله الله ..............تعذييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييب
منظر ها روعة.....اجل وشلون الطعم!!!

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../th0bp1cjr.gif


الساعة الآن 11:54 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com