منتديات موقع بشارة خير - لمحبي السلطات .......سيزر سلاد

سيزر سلاد

المقادير

خس (حبة كاملة
ملفوف أحمر نصف حبة
ليمونة (نصف أو كاملة
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة
دجاج فيليه (3 قطع
زيت ذرة
بصلة (جوانح
فص ثوم
خبز محمص مكعبات جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة
صلصةإيطالية (2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير الدجاج

نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما
نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2دقائق الى أن تجف مائها و تنضج

السلطة

نفرم الخس والملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق
نخلط الليمون مع زيت الزيتون والملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, ونخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا
في طبق التقديم , نضع المقدار
السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً

اتمنى تعجبكم وتجربونها.................