كيف تعملي يلنجي ....الخطوات بالصور........
 

ورق عنب بالزيت ( يبرء) او ( يلنجي) من اللي بحبه قلبك


المقادير
كيلو ورق عنب مغسول ومسلوق خفيف ( بس يتغير لون الورق حتى تصبح طرية )
3 اكواب ارز منقوع ومغسول ومصفى
2 ضمة بقدونس مفروم ناعم
قليل من النعناع مفروم ناعم او 2 ملعقة نعناع ناشف
2 حبة بصل مفروم ناعم
5 حبات بندورة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
عصير 3 حبات ليمون
ملح + فلفل + بهار

بطاطا مقطعة حلقات لوضعها في قاع الطنجرة


وهذه الصورة للخلطة

http://upsarab.com/uploads/34c10a3df0.jpg


قبل اللف نجهز الطنجرة ونضع حلقات البطاطا

http://upsarab.com/uploads/9012037ea1.jpg

نبدأ باللف بالخطوات المصورة للبنات اللي لسه اللف جديد عليهم

http://upsarab.com/uploads/a0f3c078f3.jpg

http://upsarab.com/uploads/3aed7a41e1.jpg

http://upsarab.com/uploads/ec2d4c2b4c.jpg

http://upsarab.com/uploads/3f36597de8.jpg

http://upsarab.com/uploads/9b4c2727a8.jpg

http://upsarab.com/uploads/6ddc9a2c4b.jpg

[/color][/SIZE]

وهذا نوع اخر من ورق العنب

http://upsarab.com/uploads/b859eaf5f0.jpg

http://upsarab.com/uploads/7d062a182b.jpg

http://upsarab.com/uploads/114fa6f298.jpg

http://upsarab.com/uploads/cf8a58294f.jpg


نبدأ برصها في الطنجرة

http://upsarab.com/uploads/61207d970f.jpg


http://upsarab.com/uploads/25c9742282.jpg


نضع حبتين ماجي

http://upsarab.com/uploads/3d33850795.jpg

ثم نضع الملح

http://upsarab.com/uploads/5b2e870e03.jpg

ثم يرص بطبق زجاجي ونغمره بالماء وما ننسى انا نصفي المرق اللي على الرز
ونضعه فوق ورق العنب لانه راح يعطيكي طعم جنااان

http://upsarab.com/uploads/dffac8cc24.jpg

وهذا الشكل النهائي بعد ما استوى

http://upsarab.com/uploads/b0fe8bf4bd.jpg

بعد ما قلبنا الطنجرة

http://upsarab.com/uploads/f37b624a54.jpg

http://upsarab.com/uploads/cadaefa110.jpg


صحتين وعافية

مشكوره
عوافي.,

تسلم الايااااااااادي

شكله لذيذ بيشهي ماشاء الله

تسلم ايدك يابنت القريه تراني مره جعت احبه اهي اهي اهي

الله يعافيكي يا قمر..............:smile:

[quote=ضاعت أحلامي;800934]تسلم الايااااااااادي

شكله لذيذ بيشهي ماشاء الله[/quote
مشكورة يالغاليه عمرورك الطيب...........:smile:

ههههههههههههه وانا كمان والله بحب هالأكلة كثير......نورتي الصفحة بمرورك:smile:

يسلموووووووووووووووووووووووووو

مشكورة يالغالية.............الله يوفقك:smile: