|
طريقه عمل الفشاار بانواعه .. لا يطوفكم
السلام عليكم .. بناااات
يبت لكم طريقه عمل الفشاار ( النفيــش) نبدأ : يالله ... أولا الفشار له أنواع منها : .. الفشار الأبيض الطريقه : نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق ..فشار بـ الكارميل المقادير : 2 كاسة سكر بني كاسة زبدة 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل .. 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. حتى تذوب السكر يعني 'قطر' .. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب.. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك.. بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم.. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه.. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة.. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية .. الفشار بالشوكولاته المقادير: - نصف كوب سكر - نصف كوب شراب الذرة corn syrup - نصف قطعة زبدة - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - 8 اكواب فشار الطريقة: - على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي . - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان . - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة ..فشار بـ الجبنه المقادير: - 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze) الطريقة: - يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار. |
مشكوووووووووووووره خيتوووو
|
جزاك الله خير |
روووووووووووووووووووعه
|
روعه يعطيك العافيه
|
يسلمووووووو
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسلمووووووو
|
تسلم الايادي
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
تسلم ايدك
بصراحه شي مميز |
روعه والله بس مااتجرأ اسوي غير النوع المتعارف عليه ههههههه
يسلموا |
الله
طرق سهله وجميله وتنويع جديد في الفشار يعطيك العافيه |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسلمووووووووووووووووووووا
|
يسلموااااااااااااااااااا
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسلمووووووووووووووو
|
غاليتي رووووعة يعطيك العافية أنار الله أيامك بالسعادة |
تسلمين
لكن الجبنه تنحط قبل طبخ الفوشار والا بعد ماينتهي؟ |
يسلمووووووووووووو والله يعطيك العافيه
|
يسلمووووو عالموضوع
|
مناسب لجميع الاذواق
|
يعطيك العافيه |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه |
الله يعطيك العافيه
تحيـــــــــاتي لكِ |
سبحان الله وبحمده مشكووووره |
| الساعة الآن 10:42 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab