منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   جيب التاجر وسويسرول الجبنة (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=55676)

الحسنى 2007-10-09 9:34 PM

جيب التاجر وسويسرول الجبنة
 

تا بع طرق إعداد مأكولات السفرة العامرة

جيب التاجر وسويسرول الجبنية

الطريقة صنع العجين على هذا الرابط
http://www.22522.com/vb/showthread.php?p=365826

نبدأ بـ ( جيب التاجر )

_ نفرد العجينة ونقطعها دوائر

http://www.9ll9.com/up/uploads/0e7128ae1e.jpg



_ نقلي دوائر العجين في زيت متوسط الحرارة ( والمهم طريقة القلي )
نسقط بهدوء عدد من الدوائر في الزيت ( نراقبها جيدا ) أول ما ترتفع كل دائرة على وجه الزيت
نأخذ بتقليبها عدة مرآت بسرعة لتنتفخ معنا القطع
( إذا ما قلبتي القطع ماراح تنتفخ معك )
ننشلها من الزيت بعد ما أكتسبت اللون الذهبي

الصورة ( 1 )

http://www.9ll9.com/up/uploads/4e40ebdcec.jpg


_ نحشيها بحلقات ( الخيار و الطماطم و البيض المسلوق و أصابع البطاطا المقلي والجرجير أو الخس )
الصورة ( 3 )

http://www.9ll9.com/up/uploads/3cccb49b32.jpg



وبالهناء والعافية

[line]

سويسرول الجبنة

_ناخذ مقدار من العجين ونفرد العجين إلى أن تعطينا سمك أقل من المتوسط ثم نقوم بتقطيع العجينة بشكل مثلثات ونضع عليها الجبنة
الصورة ( 1 )

http://www.9ll9.com/up/uploads/a6a71cf0e3.jpg



_ نلف العجينة ونرص الكمية في الصينية وندهنا من فوق بـ ( بيضة ) ندخلعا الفرن من تحت ربع ساعة مع المتابعة
الصورة ( 2 )

http://www.9ll9.com/up/uploads/50a92a6105.jpg


_ بعد النضج نخرجها من الفرن
الصورة ( 3 )

http://www.9ll9.com/up/uploads/b6cab3b705.jpg
http://www.9ll9.com/up/uploads/9ff0bef38d.jpg

نسقيها بالشيرة حسب الرغبة
الصورة ( 4 )

http://www.9ll9.com/up/uploads/2499e3cfe9.jpg

وبالهناء والعافية أختكم المشرفة الحسنى

مها 2007-10-09 9:48 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله الف شكر لك مشرفتنا الفاااضله الاخت الحسنى

طرق سهله واشكال رااائعه ولذيذه سلمت يداااك ...

(( بس لو غيرو اسم جيب التاجر الحين كلها بطاقااات صراااف :( ))

وتين العبدالله 2007-10-09 10:23 PM

اشكرك على الطريقه الرائعه

الحسنى 2007-10-10 8:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله الف شكر لك مشرفتنا الفاااضله الاخت الحسنى

طرق سهله واشكال رااائعه ولذيذه سلمت يداااك ...

(( بس لو غيرو اسم جيب التاجر الحين كلها بطاقااات صراااف :( ))



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك والعفو يا مشرفتنا الفاضلة الخت مها، شعارنا الشكل الرائع والطعم اللذيذ ( http://www.22522.com/vb/images/icons/icon14.gif )

خلاااا ص ولا يهمك نغير أسمه ونسميه >>> شنطة المرأة >>> لازم اسم شيء مليان :smile:

الحسنى 2007-10-10 8:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وتين العبدالله
اشكرك على الطريقه الرائعه



يا هلابك أختي وتين العبدالله

تشرفت بمرورك العفو يا أختي والمهم تعجب أسرتك

يزويه 2007-10-14 6:41 PM

تسلميين على هاي الطبخه

سعووديه امووره 2007-10-15 4:48 AM

مشكووووووووره اختي عالطريقه يعطيك الف عافيه

ام ناصر88 2007-10-15 2:14 PM

يعطيك العافيه

الحسنى 2007-10-28 3:19 PM

الأخوات الفاضلات
{ يزويه ،سعووديه امووره , ام ناصر88 }

الله يعطيكم الف عافية شاركونا بمالديكم من طبخات جزاكم الله خيرا

عابر 2007-11-02 1:00 PM

http://www.twaqe3.com/data/media/7/1723.gif
[IMG]http://abeermahmoud07.******.com/663-WAITING-AbeerMahmoud.gif[/IMG]

طايرتن بالعجة 2007-11-09 10:02 PM

مشكووووووووره اختي عالطريقه يعطيك العافيه

% ريــــم % 2007-11-10 6:47 PM

الله يعطيك العافيه

alamirah 2007-11-14 2:39 AM

الف شكرررررر

الحسنى 2007-11-17 12:48 AM

الأخوه والأخوات الافاضل
{ المعبر عابر ، طايرتن بالعجة,% ريــــم % ، alamirah }

حياكم الله وأنتم جديدي في كل وقت بارك الله في زيارتكم الميمونة

فجر النسيم 2007-11-17 5:58 AM

جزاك الله خيرا

نبض الحنااان 2007-12-03 10:01 PM

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووره

يارجائي 2007-12-05 6:46 PM

يسلموووووو روعه الطريقه

الحسنى 2007-12-08 11:20 PM

الأخوه والأخوات الافاضل
{ فجر النسيم، نبض الحنااان , يارجائي }

العفو الله يسلمكم ويبارك فيكم والأروع والأجمل مروركم الرائع

!**أحبــكــ ربـي أحــبكـ**! 2007-12-13 5:31 PM

الله يعطيك العافية على هذا الاطباق الشهية

الحسنى 2008-01-21 5:28 PM

الأخت الفاضلة

{ ريم الفلا2002 }

الله يعافيك ويبارك فيك إن شاء الله تكوني قد استفدتي أختي.

أم دانه 2008-01-21 7:17 PM

تسلم ايدك وعساك على القوة

!**أحبــكــ ربـي أحــبكـ**! 2008-01-22 1:09 AM

جـــــــــــــــــــــــــــــزاك الله خير

الحسنى 2008-01-22 11:54 AM

الأخت الفاضلة
{ أم دانه ، ريم الفلا2002 }
ريم الفلا مره ثانية :smile: يا هلا يا هلا
والله يعافيكم ويبارك فيكم جميعاً ويجظاكم خير.

nono2020 2008-02-14 10:54 PM

تسلميييييييين طريقه حلووووووة

عبدالعزيز99 2008-02-18 3:03 PM

شكرا جزيلاااااااااااااااااااااااااااا

عبدالعزيز99 2008-02-18 3:06 PM

شكرا جزيلاااااااااااااااااااااا

asasasq 2010-04-25 3:48 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

* حلم عابر * 2010-04-25 6:22 AM

يعطيك العافيه ...

بسمة أمل * 2010-05-02 10:20 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ميعاااد 2010-05-05 3:22 AM

مشكوووووووووووووووووووورة

ساجده لرحمن 2010-06-21 8:08 PM

تسلم الايادي شكلك طباخه ماهره عيني عليك بارده

نجلاء الحربي 2010-06-21 8:45 PM

http://www.l22l.com/uploads/4d710cd857.gif

ميمتي تاج راسي 2010-06-21 8:48 PM

تسلم ايدك يالغالية

FDA 2010-06-22 4:59 PM

تسلمين ويعطيك العافية

فيض المشااااعر 2010-06-22 6:54 PM

يعطيك العافية

جنة/العراق 2010-07-18 11:25 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أم زيزو1426 2010-07-20 10:24 PM

بس بس بس بس يكفي والله

اممممممممممممممممممممممممم

بحور الندم 2010-07-20 10:46 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاء الله عليك تسلم يدك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

روما الأمارات 2010-07-20 10:59 PM

لازم نتعلم رمضاااان قرب


يعطيج العاااافية

queen33 2010-07-21 12:32 AM

يم يم شكلها يشهي

تسلم الأيادي


الساعة الآن 9:55 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com