|
شرائح راني للبطاطس المقلية عالطريقة الهندية
هاذي وصفة مقبلات هندية دوم أعملها إن شاء الله تعجبكم ... وأبغى منكم ردود بعد التجربة ...ما تحقروها زي سلطتي الروسية ...لااااااااااااااااااااااااا.. ولا بعدين أزعل وماراح أشارك بأي موضوع.....
وهاكم الطبق إسمه: شرائح راني للبطاطس المقلية على الطريقة الهندية.... المقادير : كوب دقيق حمص ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم مقطعة شرائح ومسلوقة نصف سلقة( خلوها قاسية شوي) 1/2ملعقة صغيرة ثوم مطحون 1/2ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة فلفل أخضر مطحون 1 ملعقة من الباكنغ باودر 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الهرد( كركم) 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر 1/2 ملعقة صغير ملح ( أو حسب الحاجة) حبة بيضة شوية ماء ( ممكن ربع كوب أو أقل) على حسب العجينة زيت للقلي الطريقة: في وعاء نضع دقيق الحمص والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر و الباكنغ باودر والهرد والفلفل الأحمر و الملح ونخلطهم جيداً بالملعقة ثم نضيف عليها الماء على دفعات مع الإستمرار بالتحريك حتى تصبع العجينة سائلة ثخينة و متجانسة ثم نضع البيضة مع التحريك المستمر. _ نسخن زيت القلي( يجب أن يكون القدر من النوع العميق) _نأخذ شرائح البطاطس ( حبة حبة) ونغمسها في الخليط السابق (تغطى جميع الجهات) ونسقطها في الزيت ونقلبها حتى يحمر أطرافها ثم نخرجها ونضعها على ورق يشرب الزيت الزائد وهكذا حتى تنتهي الكمية ... يرتب في طبق التقديم ويرش عليها البقدونس المفروم للزينة وبالهناء والعافية هو صحيح فيها شغل كتيييير لكن جربوها والله تعجبكم |
معقولة:eek: مافي أحد عجبوا الطبق:confused: وأنا متعبة نفسي :frown: وكاتبة وقايلة إن الطبق راح يعجبكم :cool: ولكن لا حياة لمن تنادي:rolleyes:
|
طريقه سهله ولذيذه الف شكر لك وسلمت يداااك ...
|
ربي يسلمك ويعافيك إنت أول وحدة تعبرني
جزاك الله خيراً يا لمها ويشكر تواصلك .... |
جزاك الله كل خير ومشكووووره يالغالية
|
يسلموووووووووووووو مرورك يالساعية في رضى ربها
|
تسلم يدينك ..
|
يسلم مروركم الطيب يا شوقه بالمناسبة أنا ما خذة إجازة لبعد العيد , حابة أسلم عليكم وأقول كل عام وأنتم بخير ... مقدماً |
مشكورة والله يعطيكي العافية
|
ربي يسلمك ويعافيك ومشكوووور تواصلك يا أخيتي الأميرة الحائرة
|
تسلم ايدينك
|
الله يسلمك ويعافيك ومشكور تواصلك فتى طيبة
|
راااااااني
تسلم الأيادي إللي تتلف بحرير تراني جربتها قبل كذا مرة وحدة و طلعت روووووووووووعة لكن ما حطيت كل البهارات إللي كاتبتها و إن شاء الله أجربها مرة ثانية يعطيك العافية |
أتاري فيك عرق هندي يا سهر....ههههههههههههههههههههههه
والله يسلمك على لطفك معي وإن شاء الله تعجبك الأطباق اللي حطيتها واللي راح أحطها... |
رووووووعه يسلمو ياغناتي
|
أهلا وسهلا قلبووووووووو مني وبالنيابة عن أعضاء المنتدى ( إذا سمحوا لي) أرحب فيكي يا دنوش دقني (ياريت تفسري لي معنى الإسم) كعضوة جديدة في منتدانا الغالي ولكي مني أجمل التحيات ومشكوووووووور تفاعلك وتواصلك اللطيف |
شكلها لذيذه
ان شاء الله بجربها تسلم ايدنك |
اقتباس:
يالله ورينا همتك وأعمليها وقولي لنا عنها إن شاء الله تعجبك |
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله
|
رائع جدا الله يحفظك |
رائع جدا الله يحفظك |
بصرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااحة يشهي تسلم يدك وأن شاء الله راح أطبخها
|
اقتباس:
اقتباس:
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
خلص انا راح بجربها وان شاء الله يتعجبني
شكرااااااااااااااا |
يسلمووووووو
|
الله يعطيك العافية
|
مشهيه تسلم الايادي
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
تسلم ايدك ياعسل الله يوفقك
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووا
|
يسلم مروركم الطيب يا شوقه بالمناسبة أنا ما خذة إجازة لبعد العيد , حابة أسلم عليكم وأقول كل عام وأنتم بخير ... مقدماً |
تســــلم أيدك يالغاليه
|
جزاك. الله خيرا
|
بسم الله الرحمن الرحيم
|
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
|
رووووووعه تسسلم يدينك
|
| الساعة الآن 3:40 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab