منتديات موقع بشارة خير - شرائح اللحم مع البروكلي....

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)

- منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)

- - شرائح اللحم مع البروكلي.... (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=335695)

شرائح اللحم مع البروكلي....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

********

شرائح اللحم مع البروكلي

http://kitchen.foraten.net/files/file/broccoli_beef.jpg

* المقادير:

- نصف كيلو لحم فيليه شرائح.

- نصف كيلو زهرات البروكلي.

- حبتا جزر شرائح رفيعة.

- 6 أعواد بصل أخضر شرائح.

- ملعقة متوسطة ثوم مطحون.

- ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون.

- ملعقة متوسطة سكر بني.

- نصف ملعقة صغيرة ملح صيني.

- ملح + فلفل اسود.

- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.

- ملعقتان كبيرتان صويا صوص.

- ملعقة كبيرة نشا.

- ملعقتان زيت سمسم.

* التحضير:

- توضع كمية الزيت في المقلاة على النار، ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.

- تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق ثم توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانبا.

- يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلا.

- يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.

- يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلا وتضاف جوزة الطيب.

- تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والسكر البني والبهارات.

- يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار، ويقدم مع الأرز الأبيض.

**********
م/ن

مشكووووووووووووووووووووووورة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكله لذيذ
سلمت ع الطرح

يعطيك العافية

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا

يعطيك العافيهه ،،

لذيييييييييييييييذ

يسلمووو

مشكورة أختاه على الإفادة

جُزيت خيرا

ماشاءالله مبدعات

يعطيكِ العافيه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

الله يجزاك خير

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

جزاك الله خيرا

يعطيك العافيه

مشكوره ياعسل يعطيك الف عافيه