منتديات موقع بشارة خير - طبقات الجلي والحليب المركّز........

(منقول)

طبقات الجلي و الحليب المركز

:: المقادير ::
4 باكيات جيلي الوان حسب ذوقك و حسب المتوفر
احمر و اخضر و برتقالي
4 باكيات جيلي بدون نكهة
علبة حليب مركز و محلى الحجم

:: الطريقة ::
- اضيفي الى باكيت من الجيلي الملون نصف باكية من الجيلي بدون فاكهة
- اضيفي عليهم كوب من الماء المغلي و حركي حتى يذوب الجيلي
- اتركي المزيج حتى يبرد ويصبح بحرارة درجة الغرفة
- ضعيه في بايريكس متوسط الحجم و ادخليه الى الثلاجة لكي يبرد لمدة 15 دقيقة.

في هذه الاثناء في قدر اخر ضعي:
الحليب المركز و المحلى اضيفي اليه كوب من الماء المغلي و حركي

# في اناء صغير ضعي:
نصف كوب من الماء البارد و انثري فوقه
2 باكيات من الجيلي بدون نكهة و اتركيه لبضع دقائق اضيفي اليه نصف كوب ماء مغلي و حركي
اضيفيه الى مزيج الحليب و حركي جيدا
اتركيه جانبا بعد 15 دقيقة اخرجي البايركس من الثلاجة و اضيفي اليه
كوب من مزيج الحليب و الجيلاتين و ارجعيه للثلاجة حتى يتماسك
في هذه الاثناء حضري اللون الثاني من الجيلي بنفس الطريقة
حتى تنتهي من كل الطبقات.
ممكن الاستغناء على الطبقة البيضاء و الاكتفاء
بطبقات الجيلي و طبعا لك ان تتفنني في اختيار الالوان و النكهات
على ذوقك مثلا اختيار الوان الطيف
http://im9.gulfup.com/2011-08-20/1313825391171.jpg
http://im9.gulfup.com/2011-08-20/1313825391432.jpg

http://im9.gulfup.com/2011-08-20/1313825391783.jpg