منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   حلويات في قوالب السيلكون (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=244916)

دلوعه حمودي 2011-07-07 12:43 PM

حلويات في قوالب السيلكون
 
السلام عليكم مسائكم شوكلاته كيفكم
ان شاء الله تمام جبت لكم يم يم الي اهي حلويات في قوالب السيلكون
طيب اول شي هذي صورت قوالب السيلكون الي ما يعرفها
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...RaCWmhHCepKu0whttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...ybPTdheeF1qu4shttp://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...UCaX7HoB8Dt2XQ
كمان في أشكال كثيرهـ منها مو بس هذي

وهذي احلى الحلويات الأحلى ناس




http://img11.imageshack.us/img11/7132/pgn.gif
المقـاديــــر :
الطبقـة الأولــــى :

2 باكـيت بسكـوت مطـحـون + 2 زبـدة في المقلاة

ونصبهـا في الخلاط مع البسكـوت ونحطها في القالب .

الطبقـة الثـانـيـة :
12 فنجـان حليب بـودرة + 2 زبـادي + 3 فناجيـل سـكـر

نحطهـم كـلهـم في الخـلاط ونصبهـا فـي القالب فـوق

البسكـوت ونحطـه في الفـرن

الطبقـة الثـالثــــــة :
فـي القدر :
كاس مـويـه + ملعقـة نسكـافـة عـلـى النـار طبعـا ونصب

الخليط فوق الطبقـة الثـانـيـة ونـدخـله فـي البـراد ليـن يتمـاســــــــــك
الشوكلاته المحشيه في الاريو
http://img213.imageshack.us/img213/3379/20101117551.jpg
المقادير
5 جالكسي ساده وانا استخدمت شوكالاته خام
علبه كبيره حليب نستله
6حبات جبن كيري
1كيك سويسرول بالشوكالاته
14 اوريو _ ربع كاس حليب سائل

الطريقه
يذوب الجالكسي في حمام مائي بعدين نجيب قوالب السيلكون وندهن فيها الجالكسي ونحطها في الفريزر

ويخلط في الخلاط نص علبة نستله مع 6 حبات جبن كيري ويوضع في كل قالب ملعقه من خلطة الجبن والنستله


ونجيب كيك سويسرول ونقطعه شرايح ونضع في كل قالب شريحتين

ونجيب الاريو مع ربع كاس حليب ونحطه على النار لين يذوب الاوريو بعدين نحط في كل قالب من خلطة الاوريو
لما يتسكر كل القالب ندخله في الثلاجه وقبل التقديم دقايق نطلعه عشان يذوب شويhttp://img338.imageshack.us/img338/5802/20101117539.jpg http://img20.imageshack.us/img20/8441/20101117541.jpg http://img204.imageshack.us/img204/664/20101117545.jpg

الحلى الثالث اصداف الشوكولاته
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4ae4860db.jpeg

شوكولاته خام ذوبتها ودهنت بها قوالب السيلكون حتى تاخذ شكل القالب

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4aa5e9654.jpeg

بعدين حمست شعيريه باكستانيه واضفت لها شوي حليب نستله حتى تماسكت
واضفت منها شوي على كل قالب بعد ماجمدت الشوكولاته

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...dee255500.jpeg


بعدها زينتها بكور المالتيزرز وصارت كانها اصداف طريقتها جدا سهله وراقيه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...619d5b72d.jpeg


الحلى الثالث


1 _ذوبت الشوكلت الخام في حمام مائي ودهنت فيه القوالب كثرت علشان يسهل خروجها من القالب وحطيته بالفريزر ربع ساعه

2-سويت حشوتين
الحشوه الاولى
كيس بسكوت شاي مطحون+كيس بسكوت اوريو مطحون+ملعتين كبار فستق مجروش +ملعقتين سكر بني+حليب سايل حسب الحاجه عجنتهم وحشيت القالب وغطيته بالشوكلت الخام ودخلته الفريزر

الحشوه الثانيه
3كيس اوريومطحون+علبه قشطه
خلطتهم مع بعض وحشيت القالب للنص بس ثم حطيت حبه فستق او لوز
ثم ملعقه توفي ثم غطيته بخلطه الاوريو والقشطه ثم دهنتها بالشوكلت الخام ودخلتها الفريزر

3- طلعت القوالب من الفريزر وقلبتهم
واستمتعي يمي
بس لمن ذقته اول ماسويته غير لمن ذقته ثاني يوم لمن خذ يوم صار الذ والذ والذ

وبا العافيه مجمعتها علشانكم

نورقباء 2011-07-07 2:16 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شُمُوعْ 2011-07-07 2:31 PM

جزاكِ الله خيرًا وبوركتِ..
حلويات ابدعيَّة.. بارك المولى في مسعاكِ..

وجد الهوى 2011-07-07 3:11 PM

شكلها لذيــــــــــّذ
تسلم الايادي

دلوعه حمودي 2011-07-07 4:17 PM

مناوي العفووووووو

دلوعه حمودي 2011-07-07 4:19 PM

وجد تسلم روحك حبيبتي

بــوح 2011-07-07 7:00 PM

يعطيك العاااااااافيه

عذري احبك 2011-07-08 1:04 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

دلوعه حمودي 2011-07-08 1:35 AM

عاشقه تسلمي

Arwa Audah 2011-07-08 4:20 AM

ياسلام باين إنها تهبل :) :) خخ
يعطيكِ العافية،،

دلوعه حمودي 2011-07-08 5:29 PM

تسلمين حبيبتي يا الله حبيبتي جربيها بس بشرط ذوقني هههههههه

!!همسه!! 2011-07-08 11:54 PM

يعطيك الف عافيه على هالمشاركه
والله روعه تسلم يمناك

دلوعه حمودي 2011-07-10 1:16 PM

تسلم روحكككككككك

مذكرات طفلة 2011-07-10 2:42 PM

يعطيك العافيه

مذكرات طفلة 2011-07-10 2:43 PM

الله يعطيك العافيه...

دلوعه حمودي 2011-07-10 4:19 PM

تسلميييييييين حبيبتي

التفاحه الحمراء 2011-07-10 5:09 PM

يعطيك العافيه

سجينة الوهم 2011-07-15 4:26 PM

رررررررررررررائع يعطيك العافيه

التفاحه الحمراء 2011-07-15 4:41 PM

تسلم الايادي

ضفاف امالي 2011-07-15 4:59 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

بلاتين 2011-07-20 11:07 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

((( روعة الايمان ))) 2011-07-20 11:12 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

((( روعة الايمان ))) 2011-07-20 11:14 PM

الله يعافيك يارب
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . .. تسلم الايادي

هدوء عاصف 2011-07-21 5:34 AM

شكرا و بارك الله فيك

بيلساان 2011-07-21 1:47 PM

اممممممم تسلمي

أجمل الرؤى 2011-07-21 3:24 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ونعم الصديق 2011-07-22 11:39 PM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

sun1 2011-07-23 2:58 AM

يسلمممو
الله يعطيك العافيه

حلمي الوحيد 2011-07-23 6:19 PM

يعطيك العاااااااافيه

متميزة بكيفي 2011-07-25 10:00 AM

طريقه حلوه

وانا استعملهم بالثلج كمان يعطيه شكل حلو

هنومه 2011-07-25 1:47 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

بسمة أمل * 2011-07-26 2:31 AM

يعطيك العافيه

الليمون 2011-07-26 2:39 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

بدريه 1 2011-07-27 5:09 PM

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...pf5Ipair8YCO3w

هديه2011 2011-07-27 7:54 PM

يسلمووووووووووو الا يادي يا لغلا

المعلمه 44 2011-08-07 12:31 AM

يـعـطـيكِ الـعـافـيـة

NooR1234 2011-08-07 8:25 AM

http://i1012.photobucket.com/albums/...12a96c6149.gif

أجمل الرؤى 2011-08-07 4:40 PM

http://www.redcodevb.com/smiles/smil...orums-0906.gif

مدينه 2011-08-14 8:36 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ميس الرياض 2011-08-15 10:00 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 9:47 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com