منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   يم يم تشكيلة سندويشات ...تفضلوا (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=228559)

أملي هو الله 017 2011-03-10 7:22 PM

يم يم تشكيلة سندويشات ...تفضلوا
 


هم كلهم 6 انواع بشرح لكم بالتفصيل كلواحد وش تحتاجين له وشلون تسوينه

اول شي لهم كلهم تحتاجين سلايس برد وعجينهفولفون (السنبله) الباف بستري اللي صايره مضلعه

اول شي خبزي الفولفون خاليه في الفرنوشيلي التجويف الوسطي




والسلايس برد له طريقتين

قطعي دوائراربعه





غطيها بفوطه وخليها عشانماتنشف

ونشتغل بالطريقهالثانيه

تابع

الطريقه الثانيه

شيلي الاطراف و رقيالسلايس

خلي مجموعه من الليرقيتيهم على جنب وغطيهم بفوطه
والباقي
قطعيهمارباع

الحين نجهز الحشوات ونشتغل الفولفون حشيته ربيان
اسلقي ربيان وقطعي بصل صغير جداوفلفل اخضر صغير جدا واحمسي وبهريه عشان ماتطلع ريحهالربيان اخلطي الكاتشاب معالمايونيز
احشي الفولفونبالخليط





صفيه في صينيهالتقديم وتعالي نجهز الثاني نتابع ثانيا
رول الدجاج بالجبنه جهزيالحشوه
صدور دجاج مسلوقه ومبهرهومقطعه
ضيفي عليها جبن شيدر مبشور وجبنكرفت قلاسات وملعقتين قشطه وشويه ملحوفلفل





خذي من قطعالسلايس اللي قطعتيهم ارباع





حطي الحشوه في طرف


ولفيها رول واضغي عليها شوي وانتيتلفين


حطيها باخر طرف شويه حليب (عشانتمسك)


قطعي بصل اخضراعواد


وبعدين ارجعي قطعي اضعفشوي


اربطي اعواد البصل حول رول الدجاجوقصيالزايد





صفيهم في صينيه التقديم وتعالي كمليالثالث


ثالثا


لبنه بالطماطموالفلفل


امسجي قطعه دائريه من السلايس باللبنه


حطي على وجهه طماطم مقطع صغير وشيلي البذور منها عشانماتطلع ماي مع فلفل اخضر وزيتزناسود


ورشي وجهها بشويهسماق




صفيها في صينيه التقديم وتعالي جهزيالرابع


نتابع


رابعا


جبنهبالنعناع


اخلطي جبنه فينتا معنعناع


حطيها بقمع تزيين الكريما وحطيها فوقدائره السلايس





صفيها في الصينيه وتعالي نكملالخامس


خامسا


السلمون معالكافيار


سلمون تقطعينه شرايح بالطول .....بالعرضماراح يتقطع معك لانه فيهانسجه





ادهني دائرهباللبنه


حطي قطعه من السلمون ملفوفه على قطعهالسلايس


وحطي بوسطهاكافيار





__________________


سادسا


لفائف التيركيبالجبنه


تيركي او دجاج او مرتديلا او اللي تحبينهمن اللحوم البارده


خذي قطعه من السلايس اللي ماتقطعت اللي بسفردناها وتركناها يعني القطعهالكبيره


امسحيها بشويهزبده


حطي اوراق الخس بعد ماتقطعينها وتشيلينمنها القطعه الجامده





حطي عليها قطعهالتيركي





حطي عليها جبنهمبشوره





واذا في زوائد شيلها


لفيها من الجههالعريضه





وصفيها وهي واقفه




والحين اخرخطوه


جمعي كل سندويشاتج وصفيها بصينيه التقديم وقدميه لضيوفك

حاولت احمل لكم اكثر من صورة بس رفض ...
__


:wink:

أم تمومي 2011-03-11 2:02 PM

مشكوره يالغاليه ماقصرتي تسلم الأيادي

badr2000 2011-03-11 4:09 PM

وين الصور؟

اسيرة الماضي 2011-04-19 9:34 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ام احمد السلمان 2011-04-20 3:05 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اعتذااار 2011-04-20 11:08 AM

يعطيك العافيه غلاي

بس لو مدعمه بالصور كان شهيتينا اكثر


تسلم الايادي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ارماني 2011-04-20 6:08 PM

يم يمي ....اكيد بتكون كتير طيبه ...






تحياتي

kanz 2011-04-21 4:23 PM

شكرا وجزاك الله خير
لو كان فيه صور كان افضل ويبين شكلهم ونشتهيهم اكثر

بنت تنتظر الفرج 2011-04-27 11:05 PM

يعطييييييييييييك الف عافيييييييه

جودان 2011-05-08 9:32 PM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

التركيه 2011-05-10 8:29 PM

تسلم يدك ومشكوره على المجهود.

أنثى مسلمة 2011-05-10 11:07 PM

وصفات سهلة..
و أفكار في التقديم رائعة..
شكرا لجهودك

عاشقه زوجها 2011-05-12 9:58 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

بوح الروح 2011-05-22 3:36 PM

يسلمووووووووووووووو

أملي هو الله 017 2011-05-22 3:42 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

فوح العطور 2011-05-23 2:56 PM

يسلموووووووووو

الواااافية 2011-05-25 3:43 PM

روووووووووووووووووعه

دنيا التعب 2011-05-26 9:08 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطييييج العاافية :)

ام كادي العتيبي 2011-05-27 2:41 PM

بووووووووركت

أملي هو الله 017 2011-05-27 3:55 PM

الله يعافيييك
اجمل تحية لمن نور صفحتي

صفاا 2011-05-28 6:38 PM

http://forum.hawahome.com/nupload/303589_1278573640.gif

بسمه أمل 2008 2011-05-30 3:18 AM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

أملي هو الله 017 2011-05-30 3:09 PM

مشكووورين على المرور العطر ..فديتكم

همس الانوثه 2011-07-21 11:53 PM

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif

((( روعة الايمان ))) 2011-07-21 11:54 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أطياف المطر 2011-07-22 5:02 AM

يسلمووووووووووو

اسعدني يارب 2011-07-22 6:33 PM

افكار جديده للساندوتشات..

مشكوووره حبيبتي.

حارت بي الاسامي 2011-07-22 9:39 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ونعم الصديق 2011-07-22 11:33 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

sun1 2011-07-23 2:59 AM

يسلمممو
الله يعطيك العافيه

أملي هو الله 017 2011-07-23 3:22 AM

مشكووورين على المرور العطر ..فديتكم

حلمي الوحيد 2011-07-23 6:18 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يارب رحمتك والجنة 2011-07-23 11:59 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

هديه2011 2011-07-27 8:01 PM

يسلموووووووووووو

مدينه 2011-08-14 9:29 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ضحكة القلوب 2011-08-14 2:20 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ام فدوى 2011-08-15 12:14 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

غريبة دنيتي 2011-08-15 1:43 AM

يعطيك الف عااافيه على الطرح

جدايل 2011-08-15 2:04 AM

تسلم يدينك

مالي سواك ياخالقي 2011-08-15 2:26 AM

يعطيك العافيه


الساعة الآن 3:25 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com