منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافيل (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=222310)

سلمى 1 2011-02-01 1:14 PM

كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافيل
 


كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافيل



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...457c300a9a.jpg



الاغراض اللي بتحتاجينها :

علبه وحده كيك جاهز اي نكهه شوكولاته او فراوله او فانيلا اللي يعجبك ..
كريمة الجبن او اي كريمه
400ج شوكلاته خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
سباركلز للزينه

مقادير كريمة الجبن:

50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
كوبين سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه:
اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3233139185.jpg



في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )
اتركي الكريمه على جنب

وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0d3b3a4db0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...25ece8bf57.jpg


بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----)
اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندك مثل العجينه
وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما
مرات نحتاج نبرد العجينه ..فنخليها نص ساعه فالثلاجه !

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...976c3b33fc.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d8d47bd953.jpg

كوري العجينه كور بالحجم الوسط
بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
ثبتي عليهم العيدان ..
( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a57facdb3a.jpg

حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ


طلعي الصينيه من الفريزر
ذوبي الشوكولاته المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف
لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ec5715dc44.jpg


غمسي كل حبه بالشوكولاته..
( اهم شي مايكون الكيك مثلج او باااارد وايد زياده عن اللزوم )
ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس
وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله
... هاي سر من اسرار التغليف الجيد..
واذا جمد الشوكولاته معاك وانتي تغمسين
حطي نقطة زيت عادي للشوكولاته وبيرجع طبيعي ،،
تحملي تضيفين ماء يخرب الشوكولاته ،،،


هاي سر ثاني

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fbf519001f.jpg


رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده
ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الشوكولاته

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c3c9003fc5.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c9868068ce.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ad7b10b7ae.jpg



بالعافيه
منقول للأمانه

.



حليمه 1411 2011-02-01 1:38 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو

يجنن

والله انك خطييـــــــــــــــــره

بأسوي زيها لاختي لمن تولد

مشكووووووووووووووووووره

على روائعك

منتظره الرااائع منكي

سلمى 1 2011-02-03 9:40 AM

العفووو اختي حكيمة شاكرة تواجدك

سمر الليل 2011-02-04 11:56 AM

الله رهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب تسلم يدك يعطيكي العافيه

حبر الوفى 2011-02-04 1:31 PM

غاليتي
سلمى 1
وصفتك راقت لي كثيرا
سلمت و سلمت روائعك
وأنا في انتظار جديدك
أسعدك المولى ورعاك

Ms medical 2011-02-04 9:19 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

Ms medical 2011-02-04 9:20 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

مناول 2011-02-04 9:42 PM

واوووووووووو رهيب

مدينة الفراوله 2011-02-07 2:53 AM

جنان كنت ادور شي مميز
يسلمو الغاليه

أخت البندري 2011-02-07 7:17 AM

شكله روعه ماشاء الله
يعطيك العافيه خيتي

لحن الحياه 1409 2011-02-07 10:23 AM

شكرا على الحلى

سلمى 1 2011-02-16 8:43 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صديقة الحمامة (المشاركة 2381675)
الله رهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب تسلم يدك يعطيكي العافيه

الله يعافيك

عساني ماأبكيك 2011-02-17 1:43 AM

رااائع
سلمت اناملك على الطرح الرائع
يعطيك العافيه على المجهود

مهر 2011-02-23 5:12 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ماكي 2011-02-23 8:06 AM

واااااااااااااااااااااااااااو مشكووووووووووووره خيتوووووو روووووووووووووووووووعه

نَزف* 2011-02-23 10:57 PM

ياسلاااام لي فترة أدور طريقة سهلة لكيك أوزعه لبنات التحفيظ

عموما اللي ودي أعرفه وممكن تفيدوني فيه ،، هالكور الصغيرونة البيضة من وين أشتريها؟

والعيدان هذي من وين ممكن أحصلها ؟؟!

الله يعطيك العافية ،، ويسلم النقل هذا

بنت الإسلآم 2011-02-24 12:06 PM

ووووووووووواااااااو جونننننننننننان ..

تسسلم يديييينك

ام البنات الحلوين 2011-04-16 7:11 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

maryam1 2011-04-25 2:58 PM

يعطييييييييييييك الف عافيييييييه

محبة والدها 2011-04-25 5:39 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

Raoyah 2011-04-25 8:14 PM

يمييييي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

طلبتككم فسرولي 2011-04-25 11:11 PM

وااو شكله خطييير مره:)

غنى عمري 2011-04-26 8:49 AM

يعطيك العافيه

أم تمومي 2011-04-26 8:21 PM

روووووووووعه من جد شكل جديد تسلم الايادي

amona1 2012-03-27 9:36 PM

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

Storey 2012-03-28 5:36 PM

حلوة .. وتنفع للمناسبات ’’
تسلميييين ’’

كارمن أيار 2012-03-29 4:28 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

(نصفي غموض) 2012-03-31 8:12 AM

http://www.alfrasha.com/up/172395195552052617.gif

(((ملكه الاردن914))) 2012-04-02 3:04 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أحلام يقظه 2012-04-04 8:25 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

هامش 2012-04-05 2:50 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نوناّ 2012-04-05 5:44 PM

وااااااااااو
يعطيك العاااايه

سعودصفرواي 2012-04-11 6:54 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

لاتشتكي جرح انت صاحبه 2012-04-11 7:25 PM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

خوخو الجتال68 2012-04-13 1:52 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

سعادتي مع خالقي 2012-04-13 1:57 AM

ماشااء الله روووعه


الساعة الآن 11:33 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com