منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   الكبدة بالطريقة المغربية (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=200033)

نعمات 2010-10-28 6:33 PM

الكبدة بالطريقة المغربية
 
السلام عليكم
تقدم في العيد
الكبدة بالتقلية ، طريقة عمل الكبدة بالتقلية بالصور ، اطباق العيد
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها


المقادير

-كبدة الخروف

-4فصوص ثوم

-ملعقتان كبيرتان كزبرة

-ملعقة كبيرة بقدونس

-نصف كأس زيت

-نصف كأس زيت الزيتون

-نصف ليمونة مخللة(مصيرة)

-نصف ليمونة طرية

-ملعقة صغيرة كمون

-ملعقة صغيرة فلفل أحمر

-ملح


الطريقة


-يغسل الكبد ويوضع في ماء غليان مع نصف ليمونة طرية لمدة 3 دقائق،ينقى الكبد من القشرة والعروق

ثم يقطع على شكل مربعات صغيرة.

-تقطع الليمونة المخللة الى مربعات صغيرة يضاف اليها الكزبرة ، البقدونس ، التوابل ، الثوم المدقوق ، زيت الزيتون وعصير نصف ليمونة طرية.

-تخلط الشرمولة جيدا ويرقد فيها الكبد لمدة نصف ساعة.

-بعد مرور نشف ساعة توضع قطع الكبد المشرملة في طنجرة مع ربع كأس من الماء وتترك على نلر خفيفة

مابين 10و15دقيقة حتى تنضج وتجف من الماء.

-يقدم الكبد مزين بشرائح الليمون والزيتون الأحمر.

وبصحة وهنا




اطايب 2010-10-28 11:26 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نعمات 2010-10-29 12:47 AM

ومني الف تحية وسلام أطايب

صدى الإحساس 2010-10-29 2:19 AM

تسلم ايدك ومبين من الطريقه انها شي
لاهنتي

Innocence of childhood 2010-10-29 5:27 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الطبق شهي ..

نعمات 2010-10-29 1:52 PM

مشكورة صدى مرورك اسعدني

نعمات 2010-10-29 1:52 PM

المتفائلة مشكورة وشهية طيبة

نبع الوفاء1 2010-10-29 3:05 PM

وااااو

شكلها لذييييييييييييييييييييييييذ

تسلم الا يادي ياعسل

ام البنات الحلوين 2010-10-30 12:46 AM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

نعمات 2010-10-30 1:43 PM

نبع الوفاء مشكورة الله يجزيك الخير

نعمات 2010-10-30 1:44 PM

ام البنات الحلوييين الله يحفظهم لك مشكورة

زوجة زوجي 2010-10-30 6:39 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ام انس ومعاذ 2010-10-30 7:50 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ملاك دلوعةالبنات 2010-10-30 7:56 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نعمات 2010-10-30 11:52 PM

ولك مني اجمل تحية وسلام زوجة زوجي

نعمات 2010-10-30 11:53 PM

ملاك مرورك اسعدني

نعمات 2010-10-30 11:54 PM

ام انس ومعاذ مشكورة

مُيمآ 2010-10-31 12:58 PM

يسسسسسسسسسسسلمو

نعمات 2010-10-31 6:10 PM

الله يسلمك ميما

لولو 77 2010-11-06 9:45 AM

حلو طريقه جديده

نعمات 2010-12-01 7:15 PM

الله يحفظك حبيبيتي

ام عساف 2010-12-01 7:18 PM

مشكوره,,نفسي اشتهتها

أحبـك ربي 2010-12-01 7:54 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نعمات 2010-12-01 10:15 PM

الشكر لله ام عساف الله يجزيك الخير

نعمات 2010-12-01 10:17 PM

حياك الله يامن تحب الله

رحيلا 2010-12-01 11:53 PM

تسلم ايدك ..........يارب

نعمات 2010-12-02 1:08 AM

وايدك راحيلا بارك الله فيك

الورد ألوان 2010-12-02 3:16 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

..توأم رونالاااا.. 2010-12-02 9:12 AM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

نعمات 2010-12-02 2:40 PM

مشكورة حبيبتي الوا الورد وسلامي اليك

نعمات 2010-12-02 2:41 PM

وفقك الله توئم رونالا مرورك اسعدني

رحيلا 2010-12-02 11:14 PM

تســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــلم الايادي


نعمات 2010-12-03 1:38 AM

وتسلم ايدك راحيلا مشكورة حبيبتي

الوفية للأبد 2010-12-03 8:45 AM

http://up.arab-x.com/Nov10/kyA35356.gif

نعمات 2010-12-04 10:18 PM

وفيك بارك الله دمت بخيرالوفية للابد

Mead|l 2010-12-05 1:10 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نعمات 2010-12-05 6:35 PM

وبارك فيك وجزاك عني كل الخير

؛؛رونالاااا؛؛ 2010-12-05 11:34 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ايمآن 2010-12-07 11:23 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

مطرصيف 2010-12-07 9:07 PM

تسلم الايادي


الساعة الآن 5:22 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com