السلام عليكم
شلونكم حبوبات



جايبه لكم اليوم دجاج مشوي بالفرن من الاكلات اللي احبها



ونفس طريقتي وطعمها يشهي تستوى بكيس حراري اخليكم مع الطريقة



المقادير:-



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg





الطريقة:-




قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا




http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg






احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg






و عند اللافخاد و الاوراك




http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg






و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات




http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg






قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود




http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg






ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي




http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg






ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها




http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg






اغلقي الكيس




http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg






و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه




http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg






http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg






تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة




http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg






ان شاءالله يعجبكم

م /ن


http://www.aldawadmi.net/frashat/ima..._21_43678c.gif

يعطيك العافيه يالغلا لاهنتي
من جدر
حلوووو

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

وااااي شكـلهـاا تجننننننننننن :tongue:
لاتحرمينـآآ من جديدك خيتــووو