منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   دونات كرسبي كريم ..صور.. (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=163347)

وشاح العز 2010-06-14 8:24 AM

دونات كرسبي كريم ..صور..
 
http://www.picamatic.com/show/2009/0...77_200x179.jpg

السلام عليكم

منو فيكم ما يعرف كرسبي كريم

اكيد كلكم تعرفونه لانه ماكو احلى من الدونت اللي عنده


وهذي قصة بداية كرسبي كريم:
بدأ كرسبي كريم في 1933 .. عندما قام احد الأشخاص بكتابة وصفة سريعة للدونت على قطعة صغيرة من الورق ..

Ishmael Armstrong وهو احد التجار الذي قام بشراء الشركة .. وقادها إلى الشهرة الواسعة .. و تم افتتاح فروع كثيرة في أمريكا ..

في عام 1936 قاموا بتوصيل الدونت إلى زبائنهم .. وكانت تتميز هذه الدونت برائحتها الشهية التي كانت تستقطب الكثير من المتجولين بالقرب من فروعهم ..

تم اختيار شعار كرسبي كريم عام 1960 .. الذي حمل لوني الاخضر والاحمر ..

وكانوا يقدمون القهوة وبعض المشروبات إلى جانب الأنواع المختلفة من الدونت بالنكهات المتنوعة ..

إلى جانب ذلك نجد أن فروع كرسبي كريم تمنح الزوار الفرصة لمشاهدة طريقة صنع الدونت ومراحل الانتاج عن طريق النوافذ الزجاجية ..


منذ عام 1973 .. بعدما توفي صاحب الشركة .. واجهوا بعض الصعوبات في المحافظة على مستوى الجودة .. وتم بيع الشركة مرتين إلى أن استرد كرسبي كريم الشهرة والمذاق الشهي .. والضيافة الممتازة في كافة فروعه حول العالم ..




http://www.picamatic.com/show/2009/0...16_300x300.jpg


http://www.picamatic.com/show/2009/0...18_400x381.jpg


http://www.picamatic.com/show/2009/0...26_400x364.jpg



http://www.picamatic.com/show/2009/0...28_300x341.jpg


http://www.picamatic.com/show/2009/0...26_449x250.jpg


http://www.picamatic.com/show/2009/0...28_300x274.jpg




لعجين الدونات نحتاج:


2 كوب حليب مغلي


نصف كوب زبدة


ثلثي كوب سكر


رشة ملح


ملعقة كبيرة خميرة


4 بيض


رشة جوز الطيب


7 كوب دقيق



الصلصة :


3 كوب سكر بودرة


رشة ملح


نصف ملعقة فانيليا


نصف كوب ماء


الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....




الطريقة

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......


نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....


وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..

وصحتين والف عافية


منقول

حفيدة حمد 2010-06-14 11:29 AM


حياتي والله الدونات وان شالله اجربها الطريقة
تسلمي على النقل الرائع

فوعة الفلي 2010-06-14 1:18 PM

يم يم يم لذييييييذ شكله والله
شهيتيييينا يسلمووو

ندى الاشواق 2010-06-14 2:28 PM

روعة
تجنن شكلهاااااا لذيذ

يعطيك العافيه

ن ن الامل 2010-06-14 3:01 PM

يييييييييييييييممم شكلها يفتح النفس
ساقوم بتجربتها يعطيك العاقيه
عو افي وتسلم الايادي

khaled474 2010-06-14 4:57 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الورد الفواح 2010-06-14 8:24 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

منايا الجنة 2010-06-14 11:46 PM

تسلمين صرااااااااااااحه روووووووووووووووعه

بنت الجامعه 2010-06-15 12:59 AM

الله يعطيك العافيه

@غزلان@ 2010-06-15 1:18 AM

الله احب الدونات مره وشكلها يعذب هههه

لازم اجربها يسلمو خيتوووو

الـــــريم 2010-06-15 1:20 AM

يسلمممممممممممممممموا وجاري التنفيذ

عاصفه حزن 2010-06-15 2:29 AM

يعطيكي العافيه

أبتسامة جريئة 2010-06-15 9:09 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ومضى طائر العمر 2010-06-16 3:27 AM

شكراااااااااااااااااا

ام رنـــا 2010-06-16 10:19 AM

اموت فيها دونات كرسبي كريم

عيون ينبع 2010-06-16 10:34 AM

صراحة طعمها يجنن وفي منها تشيز كيك وباكراميل شهيتكم هي صح

_سمو الاخلاق_ 2010-06-16 10:53 AM

جزاك الله خير

حكاية ورده 2010-06-18 1:43 AM

يسلمووووووووووووووووووووو

ام البنات الحلوين 2010-06-20 8:44 PM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

**يارب فرجك** 2010-06-22 4:34 PM

روووووووووووووعه

جوريه ذهبيه 2010-06-26 12:51 AM

http://www.alfrasha.com/up/4802824731919517295.gif

ضحى بنت خالد 2010-06-27 4:11 AM

جزاك الله خير بجربها ان شاء الله:smile:

سنيوره أهلها 2010-06-27 5:30 AM

يممممممممممي

على حظـي دونات بالصبح....

يعطيك الف عافيه..

ريمااااااس 2010-07-01 4:52 AM

يسلمووووووووووووووووووووووووووو

تلميــــذة الأيــــام 2010-07-01 5:46 AM


اموت في شئ اسمه دونات
لكن مشكلتي ما اضبط عجينتها :frown:
لكن جاري تطبيق طريقتك
عساها تنفع معي
والله يعطيك العافيه

جرح و أمل 2010-12-23 8:47 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

النصر عند الصبر 2010-12-23 9:23 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

غرام الليل 2010-12-24 3:02 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

@نور@ 2010-12-24 4:58 AM

يعطيك العافيه

~ḄďǑộǑǒя~ 2011-01-21 1:21 PM

ممممم يشهي.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

أمواج بلا شواطئ 2011-01-21 10:10 PM

يعطيك الف عافيه يااااااااااارب..

ربوة 2011-01-21 10:23 PM

روووووووووعه
شكر لك

الصقطى 2011-01-22 1:02 PM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

بروازه 2011-01-22 2:16 PM

الف شكر ...............ز

ام سوسو العسل 2011-01-22 5:58 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

{حِكَاية إحسآس~ 2011-01-23 3:15 PM

هذي آفضل الدونات بلا منآزع
بوركتِ على الطريقة ..

~ḄďǑộǑǒя~ 2011-01-24 9:45 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شقآوة بنت 2011-01-24 1:07 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ام ظاري1 2011-01-25 5:47 AM

كرسبي كريم عشقي

يعطيك العافيه

حكاية زمن 2011-01-25 7:18 AM

واوووو عشقي كرسبي يسلموا ياعسل


الساعة الآن 4:43 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com