|
طاجين الدجاج
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:i...a/DSC02623.jpg
طاجين بالدجاج والزيتون..اكلة مغربية "طبق اليوم" طاجين بالدجاج والزيتون والليمون الحامض، هي أكلة لذيذة جدا معمولة على الطريقة البربرية المغربية، يمكنك أن تقدميها كطبق رئيسي ضمن وجبات الغداء أوالعشاء.. المقادير * دجاجتان كاملان * بصلة مقطعة إلى دوائر رقيقة جدا * ثلاث فصوص ثوم * ملعقة صغيرة زنجبيل * رأس ملعقة صغيرة زعفران حر * ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض * ملح * إبزار * ملعقة صغيرة سمن بلدي * ملعقة كبيرة عصير البقدونس والقزبر * قشرة حامضتين مرقدتين مقطعة إلى شرائح رقيقة * 10 حبات زيتون مرقد طريقة التحضير * افركي جيدا الدجاج بالملح من الداخل والخارج، ثم اغسليه جيدا بالماء الغزير، واتركيها يقطر لمدة ساعتين. * اغسليه مجددا بالماء الغزير واتركيه يقطر. * في طنجرة، ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، الابزار، الزعفران، الملح، عصير الحامض، عصير البقدونس والقزبر، وكأس من الماء، نصف كأس من الزيت، والسمن. * حركي هذه العناصر جيدا، وادهني بها الدجاج من الداخل والخارج، واتركي الكل يطهى فوق نار معتدلة. * عندما يقترب الدجاج من الطهي، ارفعي الدجاج من الطنجرة، واذهنيه بالزبدة وأدخليه إلى الفرن ليتحمر جيدا. * في هذه الأثناء، أضيفي الزيتون والحامض المرقد واتركي المرق يطهى لمدة 5 دقائق حتى يتخثر. * في إناء التقديم، ضعي الدجاج المحمر، وزيني وجهه بشرائح الحامض مرقد، والزيتون، وفي الجوانب ضعي المرق المخثر. |
يعطيك العافيه نعمات
جوعتينا تالي هالليل بعد ماضربنا الجوع :frown: مشكووووووره ياستي شكله شي والله |
اي و الله جوعتينا ..
تسلم يمينك |
جوعااااااانه :(
يسلمووووووووووووووووووووو |
يسلمووووووووووووووووووووووو
|
رائع كل الشكر |
روووووووووووعه يسلمو...
|
لكم مني التحية والسلام اخواني اخواتي واشكركم على مروركم الذي اسعدني
|
يسلمووووووووووووووو
|
الله يسلمك وردة الكون لكي مني التحية والسلام
|
يسلموووووووووووووووو
|
وتسلمي مدينة
|
تشكرات..........
|
مشكوووووووووووووووووور
|
تســـــــــــــــــــــــــلمي
|
مممممممممممممم يا لذيذ يا رااايق
|
يسلموووووووووو على الطريقة
|
الله يسلمكم ويحفظكم وجزاكم الله خيرا
|
يسلموووووووووووووووو
|
الله يسلمك حبيبتي وردة زهرية
|
الله يعطيك العافية
|
ويعافيك عزيزتي مشنية11
|
يعطيك العافيه
|
الله يعافيكي ياسكرة
|
يسلموووووووووووووووووووو
|
بوركت ...............
|
جاااري التطبيق
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم |
يسسسسسسلموووووووو
|
يعطيك العافية
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسسسسسسلمو بارك اللة فيك
|
مشكوووووووره
|
مشككككوره يعطيك العافيه
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسلموووووووووووووو
|
يسلموووووووووووووو
|
يمممممممممممممممم
جــــــــــــــــاري التجربة *_* |
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
| الساعة الآن 7:35 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab