الكفتة كم تحبى ان تستمتعى بها**
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذى الوصفة************

نص كيلو لحم مفروم
1 رغيف عيش فينو ينقع في الماء وينشل ويصفي (لبابة خبز )
1 حزمه بقدونس مفروم
3حبة بصله متوسطه مفرومه
1/2 ملعقه بيكنج بودر
1 ملعقه سمن كبيرة
بقدونس للتجميل الطريقة:توضع جميع المقادير السابقه علي بعضها وتعجن باليد
تصبع بالسيخ وتوضع في الصينيه
اذا لم يتوفر السيخ ممكن بيد ملعقه كبيرةتوضع معلقه السمن وتوزع فوق اللحم وتدخل الفرن
عند تمام النضج نكون مولعين علي فحمه لحد ماتحمر كويس ونضعها في نص الصينيه وتغطي يدا وتقدم وتجمل بالبقدونس


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1883608467.JPG


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...d0eaff5a25.jpg

رول الكفتة بالبيض




http://img191.imageshack.us/img191/9567/58813765.jpg

المكونات والمقادير

http://img191.imageshack.us/img191/7508/image1881.jpg


كيلو لحم مفروم
5 بصل حجم صغير
6 بيضات
بقدونش
4 حبات بطاطس
توابل



ملح فلفل حب الهيل بهارات كمون شطة



بقسماط مطحون ناعم





الطريقة

http://img191.imageshack.us/img191/4582/image1882.jpg

تفرم البصل المقطع مع التوابل والبقدونس
نتبل اللحم ونخلط المكونات مع بعضها




نفرد اللحم على ورق فويل ونرص البيض المسلوق بالتساوى

http://img191.imageshack.us/img191/7547/82919696.jpg


نلف اللحم على شكل رول (اسطوانة)


http://img191.imageshack.us/img191/1772/20083435.jpg

نلفها بالفويل باحكام ونغلقها من الجوانب

http://img191.imageshack.us/img191/8396/99282601.jpg

توضع فى الفرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة



وهذا شكلها بعد النضج


http://img191.imageshack.us/img191/2774/17665956.jpg

نتركها لتبرد قليلا ثم نقطعها على شكل حلقات








ثم نقطع حبات البطاطس حلقات ونسلقها فى ماء مملح
وبعد سلق حلقات البطاطس تقشر
ونقطع رول اللحم بالبيض حلقات وتقدم على صينية مفروشة بالبقدونس


http://img191.imageshack.us/img191/9370/76212263.jpg

تقدم مع السلاطات
http://img191.imageshack.us/img191/5879/30791371.jpg




>>>>>>> منقول >>>>>>>>>>>>>>>>

تسلم ايدينك على النقل

اشكررررك على المررررروررررر

مشكوووووووووووووره اختي وتسلم الايادي اللي نقلت شكلها
لزيييييييييييييييييييييزه

مشكوره يعطيك العافيه يالغلا

تسلم يدينك

[IMG]http://abeermahmoud2006.******.com/551-wellcome.gif[/IMG]

الله يعفيكم ويررضى عليكم وعلينا
مشكورين على المررور الذي اسعدني

جزااااااك الله خير وعافاك الله

يمممم
جزااااااك الله خير وعافاك الله

مشكوره حبوبه ويزاج الله خير :)

واو روووووووووووووعه شهتينا يعطيك العافية

ماشاء الله

ربي يحفظك على الوصفه
:)

هل تجربوها ............ اسعد الله قلوبكم مثل ما اسعدني وجودكم
تقبلو تحياتي ...........

يسلمووووووووووووووووو

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

جزاك الله خير

مشكووووووووره

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه يارب

موررين يالغلا

شكراااااااااااااااااا

تسلم يديك ويعطيك العافية

اللة يعطيك العافية

عفاكـ الله وجزاك الف خير

امممممممممممم لذيييييييييييييييذه

ثانكس

يسلمو ع النقل ,, رااااااااااائع جدا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطيك العافية