منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   مجبوس الدجاج (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=131699)

ريمااااااس 2010-02-13 5:26 AM

مجبوس الدجاج
 
السلام عليكم


نبدأ علطول

http://www.rjeem.com/uploader/files/...1195658433.gif

المقادير :

دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة
التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة

http://rjeem.com/Upload/uploads/63a23a17ce.jpg

طريقة التحضير :

نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا

http://rjeem.com/Upload/uploads/1fec50fcb5.jpg

نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج


http://rjeem.com/Upload/uploads/0ab09214cb.jpg

عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم

http://rjeem.com/Upload/uploads/27c6f9e12a.jpg

نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وهذا شكله النهائي
وبالعافيه على قلوبكم

http://rjeem.com/Upload/uploads/6a3333c6fd.jpg

منقول


كنان2 2010-02-13 3:15 PM

يسلمووووووووووو بارك الله فيك ..

ريمااااااس 2010-02-13 4:13 PM

الله يسلمك

كنت أنا البكاء 2010-02-13 4:17 PM

يسلموووووووووووووووووووووووووو

ريمااااااس 2010-02-13 9:13 PM

الله يسلمك ويعلمك

ليلي77 2010-03-02 8:19 PM

يعطيك الف عافيه

^ريحانة القلب^ 2010-03-02 9:14 PM

ماشاء الله
جوعتيني الله يهديك

ام محمد10 2010-03-02 9:17 PM

الله يعطيك العاااااااااااااااااااافيه

Malqana aljanat 2010-03-02 9:26 PM

الله يعطيك العافية

بنت نايف 2010-03-02 10:31 PM

يسلمووو يالغلا ع هالطبخه الحلوو

دمتى بخير

رذاذالمطر 2010-03-03 2:26 AM

يعااافيك ربي يالغلا

ريمااااااس 2010-03-03 12:15 PM

الله يعافيك ياقمر

زهراء العصيمي 2010-03-03 12:35 PM

يسسسسسسسسسسسسسسسسلمو

um 7madi 2010-03-03 3:33 PM

يعطيك العافيه

بـلـقـيـس 2010-03-03 10:09 PM

يسلموووووووووووووووو

ريمااااااس 2010-03-04 4:44 AM

الله يسلمكم ويعافيكم

مدينه 2010-03-10 6:45 PM

يفتح النفس
يعطيك العافيه
ياعسل

ريمااااااس 2010-03-12 7:37 PM

الله يعافيك يالغلا

زهرة وردية 2010-03-16 5:10 PM

يسلموووووووووو

ريمااااااس 2010-03-16 7:10 PM

الله يسلمك ويسمنك

جواهرالعربية 2010-03-16 8:23 PM

شكراا
يسلموووووووووو

جواهرالعربية 2010-03-16 8:54 PM

يسلموووو عآشت الايآدي

ريمااااااس 2010-03-21 4:36 PM

الله يسلمكم ويسمنكم

عطرالليل2000 2010-03-22 1:13 AM

تبارك الرحمن ...........سلمت يداك

في بحر النور 2010-03-22 1:48 AM

تسلم يدينك و
يعطيك العافية

شووشوو22 2010-03-22 8:05 AM

ان شاء الله اجربه اليوم عالغداء


يعيطك العافيه حبيبتي

عطرالليل2000 2010-03-22 11:42 AM

يسلمو .......حلو

فوزية الجزائرية 2010-03-22 11:55 AM

السلام عليكم
ماشاء الله طبق يفتح النفس
يعطيك الصحة ياغالية

رحاب النت 2010-03-22 4:47 PM

شكله فعلا طعم

ريمااااااس 2010-03-23 11:56 AM

يسلموووووووووووو

ريمااااااس 2010-03-23 11:57 AM

الله يسلمكم ويعافيكم ويثيبكم ويرفع قدركم

اطياااف الحب 2010-04-02 3:25 AM

بصراحه ررروعه

أمنيات طفله 2010-04-02 6:06 AM

يسلموووا يالغلا

ريمااااااس 2010-04-02 10:26 PM

الله يسلمكم

ليان الاموره 2010-04-02 10:31 PM

لا آله آلا انت سبحانك اني كنت من الضالمين

ضؤا القمر 2010-04-03 12:41 AM

مشـــــــــكوره على الطريقه
وجاري التنفيذ

حلوه الاحساس 2010-04-03 1:50 AM

يعطيك العافيه

روين20 2010-04-03 7:53 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

الرونق الخاص 2010-04-03 11:33 PM

http://rjeem.com/Upload/uploads/6a3333c6fd.jpg


الله لايحرمني من هذي النعمه
أموووووووووووووت على الرز
ياعااالم

تسلم الأيادي

وريف الصمت 2010-04-04 3:18 AM

يسلموووووووووووووووووووو


الساعة الآن 7:07 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com