|
كيكه رهيبه وشكلها رائع
المقادير :
كوبان جوز 175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات 3 معالق كبيرة من النسكافية 3 معالق كبيرة كريما ستة بيضات 4 كوب طحين بيكنغ بودر -- خميرة الحلوى-- كوب و ربع حليب 340 غرام زبده فانيليا ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز كوبين و ربع من السكر الزينة : 175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية . الطريقة : 1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها... 2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً . 3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية http://www.outofthefryingpan.com/rec....cake.nuts.jpg 4- انخلي الطحين و البايكنغ بودر. 5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً . 6- اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة . 7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف . http://www.outofthefryingpan.com/rec...ke.pouring.jpg و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف. و رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة ). 8- اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة . http://www.outofthefryingpan.com/rec...e.sprinkle.jpg ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف . http://www.outofthefryingpan.com/rec...cake.baked.jpg 9- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب . 10- اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز و تقدم ..... بالنسبة لي زينت وجه الكيكة بالجوز المفروم بشكل ناعم, و لكن تقدري تزيني حسب ذوقك . http://www.outofthefryingpan.com/rec...cake.whole.jpg |
يممممممممممممممي تشهي مشكووورة مدى
|
يمممممممممممي
امووت في الكيييك وان شاء الله جاري تطبيقه يامدى يسلموو هالاياادي ياعسوله |
حلا يشهي راح اجربه ان شاء الله
|
اقتباس:
مشكوررررررررررررررررررررررررررررررره يام الصالحين وفقك الله بس جربيها |
اقتباس:
ياحيبلك اختي بوادر مشكورررررررررررررررررررررررررررررره وربي يوفقك يارب |
|
مشكوررررررررررررررررررررررررررررررررره يابعدي
|
|
اقتباس:
مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررره اختي وفقك الله |
حلا روووووعة من جد
تسلم ايديك0000 |
اقتباس:
مشكوره ياقمر وفقك الله |
شكلها لذيذ تشبه moka
أكيد جوعتني يا مدى جزاك الله خيرا |
اقتباس:
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه ولا يهمك اصلحها لك يابعدي |
أنتظر يا عيني
الله يسترك ويحفظك |
شكلها مشهي الله يسا محك بتخليني اروح اسويها وانا ما فيني ادخل المطبخ ...ابغى تجيني لحدي بس كيف؟؟
والا اقول لك العصر اسويها يكون انفتحت نفسي للمطبخ .. شكرا لك حبيبتي عالوصفه المعتبره... |
جاااااااااااااري التطبيق تسلم ايدك
|
اقتباس:
|
اقتباس:
راح تعجبك مره تراني سويتها داخوا عليها قولي اذا سويتها ياقمر |
اقتباس:
|
هلاوغلا
يعطيك الف عافية ننتظر ابدعك وجونة مرت من هنا |
اقتباس:
|
مشكوره
عوافي., |
اقتباس:
تسلمين اختي وفقك الله |
شكلها مشــــــــــــــهية ,,
يسلمووووو |
اقتباس:
مشكوره ياوريف ياقمر |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يمممممممممممممي
شكله جناااااااااااااااااان و يشهي مرررره بسلموووو |
شكلها حلو
تسلمين اختي |
شكله رهيب مرآآآ
ماتقصرين.. |
روووووووووعه تسلم يدك
|
يسلمووووووو أن شاء الله أجربها |
رائعه الله يعطيك العافيه
|
اممممممممممممممممممممممممممم
|
حلووووووووووووه
|
يسلموووووووو
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
كيك فخم جدا جزاك الله خيرا
|
يمي يمي تسلم الايادي
|
| الساعة الآن 11:29 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab