منتديات موقع بشارة خير - مسلسل راني ... للسلطات العالمية..الحلقة الثانية

ها اااااااااااااا.. جاتكم الحلقة الثانية ....هالله هالله بالردود... نبغى حماس ....
ياللا نقول بسم الله...

السلطة الصيفية(summer salad)
المكونات :
1 حزمة من الفجل الأحمر
2 طماطم من الحجم الكبير (مقطع الى قطع صغيرة)
2 جزر مقشر
1 خيار مقشر
1 الفلفل الأخضر
1 علبة صغيرة من الزيتون الاسود
1/4 كيلو من جبنة الفيتا
الطريقة :
1) ننظف الفجل ونقطعها شرائح(إقطعي نهاية الاجزاء).
2) تغسل الطماطم وتقطع الى قطع صغيرة.
3) نقطع الجزر الى شرائح صغيرة.
4) نقطع الخيار الى شرائح صغيرة.
5) يقطع الفلفل إلى شرائح صغيرة.
6) وتوضع جميع المكونات في وعاء كبير. ونظيف الزيت والليمون. ونرشه بمكعبات من حبن الفيتا

موطن الوصفة: باكستان

سلطة الريتا(Raita)

المكونات :
1 كأس من الزبادى
1 كأس زبدة
3 خيار (ميشور)
1 طماطم (مفروم)
4 فصوص من الثوم المفروم
1 م ص من الكمون ( البودرة)
1 / 2 م ص من الفلفل الأحمر ( البودرة)
الملح (حسب الذوق)
الفلفل الأسود (حسب الذوق)
للزينة كمية قليلة من الكزبرة الطازجة
الطريقة :
1) وعاء نخفق معا الزبادي والزبدةو الكمون
والفلفل الاحمر والثوم.
2) يضاف الخيار والطماطم قبل التقديم مباشرة
3) يمكن ، اضافة الى قليل من الماء حتى يصبح الريتا ناعم.
ملاحظه : "raita عادة ما يعتبر سلطة باكستانيه مع الصلصة.
الاقتراحات : يقدم بارداً
تقدم ل: 4 أشخاص
مدة التحضير : 15 دقيقة
استعداد في : 45 دقيقة
موطن الوصفة: باكستان
السعرات الحراريه : 194
مجموع الدهون : 14،5 غراما
الكولسترول : 33 ملغ
الصوديوم : 66 ملغ
اجمالى الكربوهيدرات : 12،3 غراما
الألياف الغذاءيه : 1،7 غرام