صينية ...راني... للبطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..... حبيت أعيد عليكم بصينية البطاطس المهروسة باللحم المفروم ... إن شاء الله تعجبكم ...

المقادير..
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 2 ملعقة دقيق أبيض – ملح – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة كركم _ فلفل أخضر مطحون حسب الرغبة _ نصف حزمة كزبرة خضرة مقطعة تقطيع ناعم
الحشو...
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك(أنا أشوحها في الزيت مع الثوم والبصل والفلفل الأخضر وشوية ملح وفلفل أسود) ..

الطريقة..
نقشرالبطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا...
نقسمها قسمين وتفرد في صينيةمتوسطة
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس ونفردها بالملعقة ويساوى سطحها باليد

الطبقة الأخيرة:
3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب علىالوجه
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمرسطحها وتتماسكتقطع القليل من البقدونس ويرش فوق الطبق للتزيين
تقطع وتقدم..
وبالعافية على قلوبكم....

تسلم يدينك على الدسم اللي

على كيف كيفك


جوعتيني .. الله يسامحك


ومشكوره مره ثانيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طشة مطر تسلم يدينك على الدسم اللي

خلاص لما تجوعي أدخلي المطبخ وأعملي أطباق راني الزينة
ولا تحرمي نفسك من الأطايب
وها كذه على كذة راح تنتهي ...هههههههههههه
ومشكوووووووووور مرورك الدسم .......

تسلمووووووووووووووو

يعطيك الف عافيه

صينيه رائعه

لكـ التقدير والتحيه

اختكـ ود

فعلا لذيذة ، قد جربتها ..
الف شكر عزيزتي

الله يسلمك

أسعدني مرورك كوني على تواصل

جزاك الله خيراً على مرورك اللطيف

يعطيك ألف عافية